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落實學校午餐國策化 苗縣開辦家長研習

苗栗教育局長彭富源蒞臨參與研習會。(攝影:徐享富/大紀元)

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【大紀元5月22日訊】(大紀元記者陳文敏苗栗報導)5月22日上午九點在竹南國小舉行「許孩子一個健康的未來—關心校園午餐家長研習會」。由竹南國小校長連照雄主持,主婦聯盟環境保護基金會董事長顏美娟開講,接著由竹南國小陳瑞雲老師介紹校園午餐標準流程、注意事項,蕭翰英老師主講健康資產、聰明管理-了解孩子的健康風險,以及家長會長凌秀敏分享關心校園午餐經驗談,在上午11點舉行午餐廚房大觀園,讓60多個家長實地了解校園廚房設備與衛生狀況。

上午12點30分苗栗縣長劉政鴻和教育局長彭富源蒞臨參與研習會,在家長論壇活動項目中,劉縣長與彭局長在關心、了解學校午餐中傾聽老師、家長的心聲。

顏美娟表示學校午餐問題攸關全國每日國中、小學241萬人次「吃的健康」的「體內環保」問題,同時也衍生出廚房廢棄物、廚餘、水資源等「生活環保」的問題,在在都關係著台灣環境的永續發展。主婦聯盟將以「學校午餐」為平台,整合進行中的健康飲食、永續環境、支持本土農業、照顧弱勢等計畫,全面促進學校及社區健康意識與行動,落實健康的永續校園及永續國家。

劉縣長表示孩子是國家未來的主人翁,當家長們忙著為生活打拼,無法親自照顧孩子的午餐時,自上任以來積極推動落實學校營養午餐,讓家長放心,更讓孩子吃的安心。劉縣長提到家長有責任有權力關心且監督學校,以確保每一位學童獲得衛生安全又營養健康的午餐服務,並且落實飲食的教育,以培養學童選擇健康食物的能力,建立正確的飲食習慣。


主婦聯盟董事長顏美娟在研習會中希望讓營養與飲食教育落實,寶貝我們的孩子讓孩子更健康、更活潑與快樂。(攝影:徐享富/大紀元)

主婦聯盟董事長顏美娟認為:經過研究發現—學校營養午餐成敗的關鍵在於地方政府,地方政府如果積極重視學校營養午餐,將是孩子與家長的福音。希望所有的學校都能朝向校園午餐公辦公營的路線前進,讓營養與飲食教育落實,寶貝我們的孩子,讓孩子更健康、更活潑與快樂。為了達成這樣的目標,主婦聯盟與教育部共同研擬了六場「營養午餐家長研習會」,讓關心孩子們的家長有足夠的知識來關心孩子們的飲食健康!


竹南國小學童們快樂的營養午餐,老師指導學童們排隊取菜。(攝影:徐享富/大紀元)


竹南國小學童們快樂的營養午餐。(攝影:徐享富/大紀元)


竹南國小學童們的快樂營養午餐。(攝影:徐享富/大紀元)

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