【大紀元5月25日訊】(據台視新聞報導)華人每天吃飯的用到的筷子，其實也很有學問。人因工程學會針對大學生， 舉辦天下第一「筷」擂台賽，徵求方便隨身攜帶、環保衛生又具現代感的創意筷子，結果全國大學生都發揮創意，每一種設計出來的環保筷，都讓人看了會心一笑!
每用掉一雙衛生筷，可能就會砍掉一棵樹，為了提倡使用環保筷，全國大學生絞盡腦汁，設計出方便攜帶又具人體工學的筷子。像這雙筷子，利用高彈性的橡膠材質當作兩根筷子的支點，防止筷子脫落，最符合人性設計，因此脫穎而出，得了冠軍。
還有利用魚的形體讓小朋友練習拿筷子。 除了前三名，其他佳作獎，也表現突出，像是環狀的筷子，可以當成裝飾品，而這款金屬搭配橡膠材質的筷子，相當具有時尚感 。當然如果把筷子和牙刷作結合，更符合保持飯後刷牙漱口的衛生概念。 主辦單位指出，台灣民眾每天用掉至少三百萬雙免洗筷，不但造成環保問題，筷子的殘留化學物也影響健康，學生的創意環保筷經過評估，將可能量產上市。(http://www.dajiyuan.com)
