【大紀元6月20日訊】〔自由時報記者楊金城、王昱婷、王涵平／南縣報導〕 台南縣有個「鳳凰城」，你知道在哪裡嗎？
火紅身影依稀猶存
6月，進入畢業季節，鳳凰木火紅的樹冠，猶如蝴蝶飛舞其上，格外顯眼豔麗，可說是最「紅」的主角；台南縣鹽水鎮早年其實有個「鳳凰城」的雅稱，後來鳳凰木雖銳減，不過鹽水國小前成排鳳凰木和月津橋邊的鳳凰老樹，仍讓人依稀見到「鳳凰城」的身影。
豔麗一夏小鎮添色
鹽水鎮在日治時代，被日本人規劃營造為「鳳凰城」，大量栽植鳳凰木，早年沿著東、西、南、北城門路、市街、學校都栽種鳳凰木，責成居民認養維護，地方耆老前鎮長曾德輝、退休校長吳等松回憶幼年時，一到夏天，鹽水鎮披上一層豔麗的紅色，鎮民在樹下乘涼休憩，令人愉悅。
根據文史工作者的調查，日治時期，台灣總督府為了提升台灣甘蔗的產量，派員前往非洲尋找可以克服病蟲鼠害的甘蔗種，以便回台改良甘蔗種，但技術人員看到當地鳳凰樹火紅的花，驚嘆「真是太美了！」因此引進台灣種植，第一批種在高雄縣的橋頭糖廠，後來鹽水鎮也成熱門種植地區；受氣候限制，鳳凰樹多種植在中南部，故有「南國美人」之稱。
鳳凰木是落葉的大喬木，原產非洲馬達加斯加島，1897年由日本人引進台灣，鳳凰花的花期較晚，一般都是在6月及7月，它的小枝下垂，樹冠形成一個大傘蓋，一到花季，紅花與綠葉枝繁葉茂，花朵集中在樹冠頂層如著火，宛若浴火重生鳳凰而得名。當鳳凰花開時，驪歌輕唱，也代表畢業季節來到了。
終戰後，隨著道路拓寬和土地開發，鹽水鎮內鳳凰木一棵棵被移除，連前省議長黃朝琴、前縣議長沈水德都感嘆鹽水已失去昔日「鳳凰城」的地方特色。
現在只剩全縣最老小學鹽水國小前的成排鳳凰木和月津橋邊的鳳凰老樹，尚有一絲「鳳凰城」的味兒，可以讓民眾感受一下火紅的氣氛。
鳳凰木 文人的鄉情寄託
〔記者王昱婷／南縣報導〕每年6月盛夏時分，鳳凰木火紅的花朵開滿枝頭，像是展翅欲飛的鳳凰，是文學作品中隱喻的熾烈情感，更是文人鄉情的寄託。
鳳凰花是蕭麗紅「千江有水千江月」裡的貞觀初到府城台南的印象。為了看花，貞觀捨棄坐車，日日行經樹下。她說，凡開的花都是給人看的，只有凰凰樹上的，是一種精神，一種心意，是不能隨便看過去的。
作家朱西甯的「艷火結在鳳凰木上」則是寫著女人透過枝椏間的鳳凰花，想著飛官的先生「那個人飛在鳳凰木青蔥的枝葉裡，那是在多少萬呎多少萬呎之上。…用白雲和藍天作底，那上面彩繪著鳳凰木的三代，兩朵過了時令的紅花…」鳳凰花就像艷火，是想念先生的心情，當飛機在空中爆炸而人屍體無存時，就像是雲端裡迸開一朵艷火。
出生於1927年彰化的蕭翔文，經歷了日治時代，也見證了國府時期的混亂。先以日文創作，終戰後改用中文，「相思樹與鳳凰木」即是中日文並陳的詩歌。
1924年出生於彰化的林亨泰，在幾十年的創作生涯中，寫出許多富於實驗精神和新奇意趣的代表詩作，以這種會開碩大紅艷花卉的樹來代表台灣淳樸之美。
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