【大紀元6月4日報導】（中央社記者黃明興巴拿馬市四日專電）尼加拉瓜「新報」今天報導，由於尼加拉瓜牛肉沒有狂牛病及口蹄疫的問題，國際行情看漲，台灣已經成為尼加拉瓜牛肉主要買主之一，在尼加拉瓜與台灣去年六月簽署自由貿易協定之後，尼加拉瓜畜牧業者正積極鞏固台灣市場。
新報指出，雖然尼加拉瓜牛肉生產業者缺乏融通資金，不過最近幾年來，牛肉出口持續成長，加上其衍生產品，已經成為尼加拉瓜最主要的出口產品，國際需求不斷，並正準備打開委內瑞拉與南韓等新市場。
尼加拉瓜是中美洲最主要牛肉生產國及出口國，尼加拉瓜中央銀行的統計資料指出，牛肉出口值已經從二零零四年的一億一千萬美元，增加到二零零六年的一億四千七百萬美元。
不過，許多牛隻未足重就送進屠宰場造成牛群數量明顯減少的現象令人擔憂，尼加拉瓜全國畜牧業者同業公會理事長羅佛就表示，屠宰場已經有足夠的原料進行牛肉加工，但是如果不嚴格規範牛隻出口標準，牛群數量勢必繼續銳減，最後將影響牛肉的供應，甚至可能從牛隻出口國變成牛隻進口國。
羅佛說，去年有一千四百頭母牛被賣給中美洲其他國家，今年第一季母牛出口量就已達到一千九百頭，而這些母牛其實是可以生產優質牛奶的乳牛，此外，越來越多出口牛隻都不足重，完全沒有遵守墨西哥規定的兩百五十公斤及其他中美洲國家規定的七百五十公斤的最低出口重量的要求。
中美洲與美國一直是尼加拉瓜牛肉與牛隻出口的傳統市場，去年尼加拉瓜牛肉出口值一億四千七百萬美元中，有九千八百萬美元就是賣到中美洲其他國家與美國，不過，波多黎各現在也成為尼加拉瓜牛肉的主要買主之一，其他尼國牛肉主要買主名單還包括日本、台灣與中國。
