【大紀元8月13日訊】（大紀元記者馮長樂採訪報導）隨著中國物價一波一波的上揚，原本就假貨遍地的中國大陸，黑心商販變本加厲製作黑心食品瘋狂牟利。河南假雞蛋「生產」者自暴，用化學原料製作的蛋清、蛋黃和蛋殼完整的「雞蛋」，成本只有五毛五分錢。民眾表示：還用美國抹黑醜化嗎？政府說出口美國的食品合格率98%，怎麼國內的老百姓都吃的是垃圾？
據大陸中原網訊報導：一位經營食品添加劑的王先生在河南一個夜市吃了一盤炒蛋，憑經驗他斷定這些「雞蛋」是由某種化學藥品合成的。在他追問下，小吃店老闆怕被告官，只好向他透露的實情–「雞蛋」都是人造的，該造假者每天最少生產3000到4000枚這種雞蛋，都賣到了這些夜市攤點上。最後這個老闆把假雞蛋的製作配方告訴了王先生。
8月11日王先生向媒體公開演示了假雞蛋的全部詳細製作過程。他拿出一些已經浸泡過的海藻酸鈉水溶液，調節濃度，攪拌均勻，一會兒就形成一種看上去微白透明，和蛋清一樣有黏度的液體，這就是「雞蛋清」。
然後，他把這種液體分出一部分，加入少量的檸檬黃食品色素，調節顏色的深淺與雞蛋黃的顏色近似，然後，將這些液體用球型容器裝了，迅速放入溶解了氯化鈣的水中，不到一分鐘，「雞蛋黃」外面迅速形成一層透明的凝固物，「雞蛋黃」就成形了。
然後他將「蛋黃」放入「蛋清」中，再放入事先用碳酸鈣做的蛋殼中，封口後，一個用化學原料製作的完整「雞蛋」就製作完成了，前後用了不到5分鐘時間。
王先生揭露，有的造假者為讓「雞蛋」看上去更逼真，會在「蛋黃」和「蛋清」中加入一些明礬和明膠，有的人甚至在「蛋黃」中加入澱粉、麵粉或蛋黃粉，以便使「雞蛋黃」煮熟後口感更逼真，根據蛋黃顏色的不同調節，還可以做出變蛋和鹹雞蛋等。
王先生算了筆賬：現在1公斤雞蛋在6.5元左右，用1公斤價格42元的海藻酸鈉，能製作出150公斤的假雞蛋，加上其他費用，1公斤假雞蛋的成本才0.55元左右。
製作過程圖片解說：
這就是用來凝固「雞蛋黃」的氯化鈣(網路圖片)
將調好的雞蛋黃液體倒入容器中(網路圖片)
將調好的雞蛋黃液體放入溶解了氯化鈣的水中凝固，一分鐘後，人造雞蛋黃就成形了。(網路圖片)
將凝固了的人造雞蛋黃放入人造雞蛋清中，一個人造雞蛋就做好了。(網路圖片)
大陸假貨黑心食品直接危害民眾健康，北京民眾告訴記者：我們天天都在吃帶毒的食物和垃圾，海鮮、大閘蟹、鱔魚等都是用激素和避孕藥養殖的，蔬菜農藥超標，水果不僅有農藥，為了長久保存還撒上保鮮液，打上保鮮臘，本來水果的皮營養很好，但都不能吃。肉類更是激素養殖，吃肉就是吃激素，製成品更可怕，不是這個超標就是那個超標，一會兒蘇丹紅，一會兒叼白塊。哪個民族在吃的東西上做手腳，現在太可怕，如果仔細計較幾乎沒有什麼可吃的了。我們這兒是世界癌症高發區。自己的食品不過關,還不讓人說,什麼邏輯!
天津網友表示：電視上說中國出口美國的食品用品合格率98% 。呸 ，流氓國家裏的老百姓都不被當人看，難道把好的都給外國， 國內的老百姓都吃的是垃圾？誰信？一個對本民族人民死活不顧的政府，怎麼對其他國家國民負責任呢？美國人罵中國出口毒食品、毒牙膏，我絕對的相信。政府在公然撒謊，掩蓋問題。這就是中國，任何批評都不接受，還腆著臉皮給自己找這樣那樣的藉口，還好意思說自己是文明古國，禮儀之邦。還用美國抹黑醜化嗎？本來就是這樣。自己長得醜還怕別人說，太虛偽。
河南網友表示：如果說美國打壓中國固然有其目的性，但我們真的是沒有問題嗎？我們在指責對方的時候是否應該也加強並改善自己呢？即便不是為了他人也是為了我們國人自己！瘦肉精、地溝油等等事件層出不窮，我就不明白了，我們的監管機構到底都做什麼了？為什麼會屢禁不止？為什麼總是拿老百姓的生命開玩笑？而中國卻喜歡淹耳盜鈴。政府一貫作風，睜著眼睛講瞎話，中國的食品噁心得不能吃。
網友「糞湧向前 」說：cctv 的早新聞節目「第一時間」，突然一改往日走的休閒八卦報道路線，居然報道起中國食品安全專題來。節目中極盡所能，專家民眾各路托兒一起上陣，試圖充分證明中國的食品是世界上最安全的。
還記得被其中一個餐館廚師給噁心到的一句話：「咱們中國餐館的食品是絕對放心安全的」，後來我才發現，不止是我常常看的這檔節目在這麼做，這幾天，幾乎cctv的所有節目都在這麼做。我們的國家正開動它強大的新聞宣傳機器，妄圖讓人相信「中國食品是安全的」這個天大的謊言。
就在剛才，我還看見cctv的專家們信誓旦旦的聲稱：含有致癌物質的食品不是致癌食品！！這個邏輯，我的天，我動用了我的笨腦袋，是怎麼也想不通。為了幫助我想通，他還舉了例子，比如說含有蘇丹紅的鴨蛋，不能說鴨蛋是致癌食品，雖然蘇丹紅是致癌物質；檢驗不合格的食品，只是不符合國家標準，不是說吃了會有危害。所以我越來越堅信紙餡包子這篇報道是真的，作者是被冤枉的，他很不幸，他說了真話，在一個不能容忍真話的地方和時間裏講了真話，所以他要坐牢。
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