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大閘蟹
【大紀元9月2日訊】〔自由時報記者／綜合報導〕中國大閘蟹去年查驗出禁用的抗生素「硝基?喃」代謝物，進口商是位於北市內湖的昆山陽澄湖水產有限公司，陽澄湖大閘蟹也因此暫停進口，不過今秋已經確定重返台灣市場。
將比去年漲一成半
昆山陽澄湖水產公司日前證實接獲來自台灣近百公噸大閘蟹訂單，價格將比去年上漲一成半。衛生署表示，今年將加強大閘蟹進口管控措施，針對中國進口大閘蟹逐批查驗。
據香港「東方日報」報導，中國今年受洪澇災害及飼養成本增加等因素影響，蟹商預計今年的大閘蟹將漲價一成。其中，近日推出市場的「6月黃」（未成年的大閘蟹 )，平均每隻重二到四兩，往年售價約二十五元人民幣（約台幣一百一十元 )，今年已增至三十元（約台幣一百三十二元 )，上漲一成多。
中國蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍指出，今年陽澄湖大閘蟹的試捕時間定為9月12日，將不統一制定「出水指導價」，因此大閘蟹價格預計上漲。
不過，事先張揚「今年會漲價」的做法，已是陽澄湖大閘蟹每年上市前的固定戲碼，隨大閘蟹到貨量增加，蟹價總體將呈下降趨勢，去年香港蟹價就已經比三年前降了至少五成。
也曾驗出孔雀石綠
除了硝基?喃，過去中國大閘蟹曾經被驗出含孔雀石綠以及會致癌的ＤＤＴ殺蟲劑 ，主要是當地養殖環境難以掌控，部分養殖戶為了私利，養殖過程投放過多的抗生素。
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