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大闸蟹
【大纪元9月2日讯】〔自由时报记者／综合报导〕中国大闸蟹去年查验出禁用的抗生素“硝基?喃”代谢物，进口商是位于北市内湖的昆山阳澄湖水产有限公司，阳澄湖大闸蟹也因此暂停进口，不过今秋已经确定重返台湾市场。
将比去年涨一成半
昆山阳澄湖水产公司日前证实接获来自台湾近百公吨大闸蟹订单，价格将比去年上涨一成半。卫生署表示，今年将加强大闸蟹进口管控措施，针对中国进口大闸蟹逐批查验。
据香港“东方日报”报导，中国今年受洪涝灾害及饲养成本增加等因素影响，蟹商预计今年的大闸蟹将涨价一成。其中，近日推出市场的“6月黄”（未成年的大闸蟹 )，平均每只重二到四两，往年售价约二十五元人民币（约台币一百一十元 )，今年已增至三十元（约台币一百三十二元 )，上涨一成多。
中国苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙指出，今年阳澄湖大闸蟹的试捕时间定为9月12日，将不统一制定“出水指导价”，因此大闸蟹价格预计上涨。
不过，事先张扬“今年会涨价”的做法，已是阳澄湖大闸蟹每年上市前的固定戏码，随大闸蟹到货量增加，蟹价总体将呈下降趋势，去年香港蟹价就已经比三年前降了至少五成。
也曾验出孔雀石绿
除了硝基?喃，过去中国大闸蟹曾经被验出含孔雀石绿以及会致癌的ＤＤＴ杀虫剂 ，主要是当地养殖环境难以掌控，部分养殖户为了私利，养殖过程投放过多的抗生素。
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