【大紀元9月3日訊】(自由時報記者張詠淇台北報導)去年底甫歷經生死關卡的「星星王子」閻永恆，在裝上義肢後，健步如飛，也開始全力衝刺事業，除了出書、算命、上節目，又再度投身餐飲業，擔任連鎖餐飲集團的總監，盼開創事業第二春。
店內活招牌 算命要預約
星星王子所管理的餐飲集團，旗下有連鎖茶飲店、日式咖哩、茶餐廳等，其中茶餐廳從6月成立到近日開第2家分店，都由他一手規劃，每週三、四，他還會在店內替預約的客人算命，成了店內的「活招牌」。
星星王子笑說：「店裡的其中一道招牌菜『獅子頭』，就是我自己的私房食譜呢！」因為喜歡吃美食，所以一直以來，他對餐飲業有興趣。
貢獻私房菜 獅子頭好吃
2年多前，星星王子曾擔任過某家餐飲集團的行政副總，並擔任代言人，去年初因與公司理念不合，加上想多花點時間陪伴家人，於是主動請辭，豈料該公司負責人，竟於今年2月捲款落跑，讓買了許多餐券的星星王子，也成了受害人。不過，因為憑著對餐飲熱忱，星星王子仍願意投身他最愛的餐飲業，他強調不會入股，因為這樣才可以公平的做監督的工作。
重生的星星王子，現在不但身為集團總監，常常要到各地去巡店，還要忙著上節目、替人算命，也準備即將要出版新書，讓他大呼，「雖然錢賺多了，但卻忙得不得了。」
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