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兒童之家
【大紀元1月13日報導】（中央社記者郝雪卿台中市十三日電）內政部中區兒童之家今天舉辦創立六十週年慶祝活動，還請來曾在院內生活十六年的餐飲大廚洪信茂到場辦外燴，六十年來，中區兒童之家已服務約二千九百名兒童，目前院童還有近二百人。
內政部中區兒童之家成立於民國三十七年，成立之初為「救濟院」，後轉型為省立台中育幼院，精省後，成為內政部兒童之家，服務對象為父母雙亡、家遭變故、被遺棄、受虐待的兒童，成立以來，已服務約二千九百名兒童，目前院童還有近二百人。
曾任聖華宮主廚、洪喜生機外燴主廚的洪信茂，就是在兒童之家長大的小孩，他因為家庭變故，出生三個多月即住進兒童之家，到七十四年七月出外獨立，兒童之家培育他十六年，讓他今天在社會上能出人頭地，妻子、兒子、車子、房子、銀子五子登科，他非常感謝那段成長歲月大家的扶持與幫助。
洪信茂說，他以前住在兒家時，團體紀律非常重要，和軍中生活差不多，都是大的管小的，小的管更小的，一個口令一個動作，一切有規律、有秩序，這些訓練，讓他出社會當上主管後，比較有霸氣。
洪信茂回憶過往指出，剛出兒家時，生活上遇到很多困難，以前在兒家生活有人打理，出去後都要靠自己，包括租房子、買機車等，連牙膏、牙刷都是第一次自己去買，剛開始很不習慣。只能告訴自己，凡事要多多忍耐。
兒家內設有托兒所，目前收容學齡前幼童約三十位，長大後進入附近的忠孝國小及光明國中就讀，如考上高中，可再繼續升學，由政府負擔教養費用直迄二十歲。如國中畢業後想就業，兒家會協助覓職，等院生有經濟能力後即退家。
兒家內設有各式才藝班，今天表演節目中就有鼓舞班、樂坊班、跳繩班、扯鈴班、舞蹈班等。器材除兒家編列預算採購外，有些高昂樂器如鋼琴，則靠社會大眾熱心捐贈。
