【大紀元10月27日訊】(據中廣新聞徐韻翔報導)大陸毒奶風暴讓台商人心惶惶，健檢機構統計，近來台商返台健診人數增加了1.6倍，而追蹤5年來的健檢資料庫發現，「腸胃道疾病」持續高居台商健康異常首位，並且有增加趨勢，追蹤發現，台商飲食問題是健康一大元兇，有高達7成的人習慣吃油炸、碳烤類等食物，日前一位王姓台商的妻子跟著丈夫吃遍重口味食物，結果30多歲就檢出動脈硬化。
毒奶風暴讓身處大陸飲食的台商家庭疑慮多多，聯安預防醫學機構統計，最近這一個半月以來，台商返台健診人數已較去年同期增加1.6倍，進一步統計近五年台商健檢資料庫發現，台商們以腸胃道相關疾病佔大宗，前十大健康異常排行，就佔了六項，包括食道和胃發炎，胃食道逆流等疾病，5年來異常比例增加1~2成，成為健康一大隱憂。
追蹤發現，影響台商健康的元兇與不良飲食有很大關連，有高達74%的台商，烹調方式不佳，習慣以煎炒油炸、與碳烤、醃漬等方式處理食物，聯欣診所院長林美秀舉出，日前一對王姓兄弟與弟媳3人赴大陸經商多年，哥哥用餐是由私人廚師烹調，身體狀況良好，但弟弟卻有掉髮與頭痛、精神不濟等問題，三酸甘油脂偏高，弟媳則34歲就已經膽固醇過高、血管壁肥厚，進一步發現，原來是這對夫妻長期吃員工餐廳的大鍋飯、飲食不健康所引起，後來調整飲食，以蒸滷取代煎炒油炸後，夫妻倆的健康狀況才獲得改善。
專家建議，台商日常飲食與應酬可多把握健康技巧，平常用餐時先吃蔬菜跟湯，再吃蛋白質與主食，咀嚼次數超過10次可幫助食物更好消化，中午時間應酬會比晚上好，應酬地點選擇日式餐廳食物會比較清淡，並減少過度飲酒、空腹飲酒的機會，多蔬果，清淡飲食，才能減少腸胃道負擔與疾病發生。
