【世界之最】世界最高的通航湖泊

位於玻利維亞和秘魯兩國交界的「高原明珠」──的的喀喀湖（Lake Titicaca）是世界上最高的通航湖泊，也是印加帝國的發源地，湖中用蘆葦編織搭成的人工浮島是遊客必到的重要景點，附近區域更是馬鈴薯的原產地。

印加帝國發源地

的的喀喀湖位於秘魯和玻利維亞兩國之間的科亞奧高原上，海拔3812米是 世界最高的可通行大船的大淡水湖。位於高原地區，稀薄的空氣，強烈的紫外線，湖水格外湛藍，置身其間彷彿人間仙境。原住民認為，他們的創世主創造了太陽和 星星，湖底即是太陽神誕生之地，太陽之子從湖中到陸地來建立印加帝國，所以印第安人稱的的喀喀湖為聖湖，是印第安人文化的發源地之一。

在玻利維亞境內的的喀喀湖有著名的太陽島和月亮島，島上有史前文化的古城遺跡。月亮島上有宮殿、廟宇、建築物、及金字塔。湖底還發現一座古城遺跡，考古隊發現的的喀喀湖過去水位比較低﹐在史前遺址還在陸地。考古隊還在水中發現羊駝造型的彫刻。

蘆葦浮島世界僅有

的的喀喀湖以蘆葦編織搭成的人工浮島聞名於世，來此遊客必定會參觀浮島。湖中浮島住著烏羅族人（Uros），過著自給自足的單純生活。相傳1000年前，他們的老祖宗為避開具侵略而建造浮島，居住在湖中。

湖邊盛產高大的蘆葦（Totora），所以烏羅族將蘆葦草綑成一綑，再一層一層堆積成島，每當下層蘆葦腐爛，會用新的蘆葦填補。浮島以棍子插在水底固定，島上不只有住家，還有學校，郵局和商店。

居民也用蘆葦來作船。蘆葦船的造型各異有長形的也有動物造型的相當有趣。船只能使用一年就會開始腐爛。就如同神農氏教中國人農耕，相傳用蘆葦製船技術是久遠年代以前由一位白人的神「維拉科查」所傳授的。蘆葦不僅可還可建房子、當燃料，當食物還能治病。

一踏上浮島，有種不踏實的奇特感覺，浮島上的蘆葦屋內沒有傢俱，吃睡都在草地上。居民甚至在蘆葦上並種植薯類、蔬菜、生火煮食。烏羅族人天生善良寡言。他們在島上忙著飼養天竺鼠、魚鷹、捕魚、修補浮島、織布簡單快樂的生活。

馬鈴薯的原鄉

的的喀喀湖附近的區域即是四大人類主食之一馬鈴薯的故鄉，根據專家考古發現七千多年南美洲住民即開始將湖邊野生馬鈴薯人工栽培，考古中發現馬鈴薯形的陶器即殉葬品更發現馬鈴薯乾。在1536年，西班牙進入南美發現美味的馬鈴薯將他帶往歐洲，經過４００餘年的傳播，讓馬鈴薯的美味傳向全世界。

古代印第安人把馬鈴薯尊奉為「生長豐收之神」現今在的的喀喀湖附近，馬鈴薯的種植祭仍是是耕作年度最為重要的活動。馬鈴薯的重要性甚至延伸到非食用範圍，當地一些地區及以烹煮馬鈴薯所需時間為時間單位，以馬鈴薯為土地面積單位。

在南美洲馬鈴薯不僅是土黃色的品種，僅是野生品種即多達約200個。再加上，山區的農民的選育改良至今在秘魯馬鈴薯品種多達3500餘種。見白色、紫色、黃色、紅色、藍色、斑點的粉色五顏六色佈滿市集，長形、圓形、鉤狀、麻花狀，大小不一形狀各異滋味亦有所不同。讓人們能品嘗到不同口味的馬鈴薯。各種馬鈴薯能適應各種環境，農民甚至培育出可以在海拔4300米，高原凍土生存的馬鈴薯品種。

當地居民創造出製作馬鈴薯乾的技術。透過繁複的手續將馬鈴薯脫水，要食用時只要泡水即可還原成原狀，是適合儲藏的食物。在秘魯馬鈴薯佳餚多達數百種甚至連麵包都是用馬鈴薯粉和小麥粉做成的。@*