【大紀元3月26日訊】(據中廣新聞報導)清明到來，台中市衛生局最近抽驗市售潤餅食材、掃墓拜拜用的粿類製品，是否含有防腐劑、漂白劑、黃麴毒素，結果二十四件中，三件在超市販售的潤餅皮，被檢查出含有不得檢出的防腐劑（去水醋酸），貨源都來自開鈴實業公司，衛生局已要求超市下架。
台中市衛生局表示，三月十號到十一號，針對全市超市、大賣場及傳統市場，進行清明節應景食品抽檢，項目包括潤餅皮、豆干絲、紅龜粿等十五件產品檢驗防腐劑、豆芽菜七件檢驗漂白劑（二氧化硫）、花生粉兩件檢驗黃麴毒素含量。
抽驗結果，分別在台中市一家知名連鎖超市的三家分店所販售的潤餅中，驗出防腐劑（去水醋酸），貨源都來自台中市的開鈴實業公司，衛生局通知超市立即將違規食品下架，也對出貨廠商予以處分。
超市業者則指出，昨天(25號)接獲衛生局通知後，昨晚十一點就緊急將潤餅皮下架，並停止進貨，及進行賠償事宜，這家公司是從二月二十八號起在全省三十四家分店販售潤餅皮，消費者如有因食用不適者，業者會全權負責。
