【大紀元5月8日報導】（中央社記者林琳紐約七日專電）中華民國對外貿易發展協會組織八家台灣廠商，將參加五月十七日至二十日在芝加哥麥克米克展覽中心舉行的「第八十九屆芝加國際食品、餐飲暨旅館用品展」。
這項由美國「全國餐飲業協會」主辦的展覽每年都吸引來自全球的業者參展及觀展。去年就有來自一百一十五國的兩千一百四十二家公司參展，登記採訪的媒體記者超過四百位，觀展人數達七萬三千人次，多為專業人士。
今年展出主題包括國際食品飲料、餐飲科技設備、餐館設計及廚房設備創新展示等。八家參展的台灣廠商將以國家形象館方式展出。台灣館攤位右前方設有廚藝競賽活動。
貿協表示，隨著生活型態與消費趨勢的演變，歡享輕鬆生活為生活新趨勢，台灣參展廠商將展出廚房餐廳設備、蛋糕冷藏展示櫃、冷凍冷藏設備、美耐皿餐皿、鐵板燒台、咖啡機、咖啡豆烘焙機、壽司盒、咖啡杯蓋、烘焙盒、冷凍炒飯、冷凍麵、水餃、包子、芝麻油、辣油等便利新產品，以迎合現代工商社會所需。桂冠公司並提供現場試吃炒飯活動
自二零零二年元月一日台灣加入世界貿易組織之後，美國已成為台灣第四大農產品出口市場，約占台灣農產品出口值的百分之十一。
二零零七年台灣食品工業產值約為一百四十四億美元，較二零零六年的一百三十五億美元成長六點三個百分點。台灣主要出口項目為以冷凍食品為主，佔整體出口比重的百分之六十三點一七。成長幅度較大分項為製茶業，成長四十點七九個百分點。
二零零七年台灣食品飲料出口值約為十五億美元，較二零零六年減少八點七八個百分點，主要是受到原物料價格上揚而影響出口。
展覽期間會場還有一系列活動，包括產業座談會、主廚日、各國名廚廚藝競賽、冰雕競賽、國際餐飲旅遊及各種贊助活動。
