【大紀元8月16日訊】(大紀元記者林秀麗、林巧蓉、文昌蓉台北報導)倘佯在素有「台灣夏威夷」之稱的大鵬灣風景區，體驗南台灣質樸悠閒的生態文化，品嘗東港的極品黑鮪魚、櫻花蝦，還有油魚子組合的創意料理等，碧海、藍天和美食，是否讓人很想度假呢？現在走一趟「台灣美食展」，不用到屏東，就可以體驗！
為期4天的2008台灣美食展，15日上午在圓山飯店主廚用蔬果排成「拼」字下展開。
辦了第19年的台灣美食展籌備委員會蔡金川執行長表示，今年最大不同就是讓飲食充滿文化、歷史典故、民俗風景，民眾除了看熱鬧，還可細細品味背後的典故，更可提升國內廚藝水準，也能吸引國際觀光客到訪，成功打造台灣多元化國際形象。
除了大鵬灣美食展，近年愈來愈受歡迎的養生料理，結合了「溫泉與美食」也是今年重頭戲。活動策劃詹美淑副理表示，養生最關鍵的是泡湯後的宴餐，這次共有12個溫泉區的代表來參展，除了以特色景點為號召外，還以當地新鮮食材搭配卡路里計算，讓民眾在泡湯之餘，還能享用精緻的美食，達到養生的效果。
展場上另一特色就是「大陸特展」中安排安徽的「大明洪武宴」，來自安徽省烹飪協會理事長徐炎表示，結合史料和傳說，將朱元璋少年和戎馬生涯喜愛的佳餚呈現出布衣篇、帝王篇兩系列餐點來台展出。
此外，現場還有貴州的風味小吃「黔菜」首次亮相，讓觀眾見識了辣、酸、鮮、野的黔菜風味。
近年陸客遊台灣，現場也不乏陸客喜愛的台灣美食。奇真美食廣場集團營運長表示，烹調手法更加細膩、道地，並兼顧國內、外飲食習慣，絕對讓消費者滿載而歸。
「抗」不景氣 多項超值優惠
在什麼都漲就是薪水不漲情況下，參加美膳名饌區的知名店家也紛紛推出超值的優惠方案。西湖度假村也推出兩客頂級國宴餐加上一晚住宿只要4,280；海霸王省下電視廣告費，並直接將進港漁船漁獲整艘採購，推出可以吃到帝王蟹、烏魚子、紅甘魚、鮮蝦的台菜海鮮，10人份只要5千元。總經理劉立修表示，物超所值，連陸客來台也指名要吃。
而隨著中秋節即將到來，店家也在展場推出中秋特惠商品，豪景大酒店邀請曾經轟動歌壇的歌王歌后現場演唱，算是台灣飯店業的創舉。
不過，要撿便宜的民眾可得趁早，京華每天推出限量2,500張環球券，兩人成行只要999元自助餐；大會也準備90個價值1,500元以上的「福袋」，以每袋999元提供給觀眾，來晚的民眾可得隔天再排了。
當然啦，如果想更省錢，來到美食展另一個好康，就是跟著11位明星老師學做菜，一天下來可學會6道專家的拿手家常菜，不僅省荷包還能煮一桌好菜。
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