【大紀元8月21日報導】（中央社記者黃慧敏台北二十一日電）澎湖菊島海鮮節今年進入第七屆，以往的海鮮節都是以「烹調後」的海鮮美食餐飲為主，今年則是訴求「烹調前」的休閒漁業活動，邀請民眾共同體驗現代漁夫的生活。活動從八月三十日開始，九月三十日閉幕。
為了促銷菊島海鮮節，澎湖縣長王乾發今天專程來台北，和行政院農業委員會漁業署副署長蔡日耀、行政院新聞局主任秘書陳永豐等人巧扮漁夫，示範澎湖特有的「抱墩」捕漁方式。一行人分頭把一顆顆墩石抱開，讓藏身石墩下的玳瑁石斑游出，揭開「2008澎湖菊島海鮮節」的序幕。
王乾發指出，過去的澎湖海鮮節偏重海鮮餐飲美食的推廣，雖然已明顯提升澎湖在地海鮮美食及餐飲業者的營業額；今年更要突破以往，採取行銷學上「區隔市場」方做法，以澎湖獨特的「海鮮休閒漁業活動」為訴求，例如澎湖特有的海上牡蠣、海鱺、石斑養殖，傳統的大目船搖櫓、抱墩捕魚法等，不但要民眾嚐鮮，還要讓大家會回味無窮。
王乾發還戴上廚師帽，現場烹煮起鮮魚湯，一旁的陳永豐看了才知：原來煮魚湯這麼容易。
陳永豐說，澎湖民眾有百分之二十一點七不收看電視新聞，他認為這是因為澎湖風景美麗、休閒活動多元，民眾才不願把寶貴時間揮霍在電視機前。他甚至說，澎湖的美一點也不輸馬紹爾等國外島嶼。
澎湖縣政府已為海鮮節規劃了五條體驗行程，供全台民眾報名參加，親身體驗。第一條是「菜園生態園區探索」，有箱網餵食行程、船巡海上牡蠣；第二條「二崁聚落深度探訪」安排有二崁傳統聚落社區導覽、木質明信片DIY；第三條「吉貝巡滬踏浪之旅」將遠赴吉貝體驗最古老的石滬捕魚方法，認識澎湖豐富多變的潮間帶生物。
第四條「員貝浮潛抱墩之旅」將到東海新世界員貝及週邊海域進行浮潛，探索海底珊瑚礁之美，並體驗古老捕魚抱墩活動；第五條「（山時）裡洋場再發現」，將以今年重新營運的（山時）裡貝殼海水浴場及週邊海域為主，推出傳統大目船搖櫓、牽罟倒退櫓體驗。
