彩繪鴕鳥蛋義賣 資助弱勢學生午餐費 

【大紀元1月14日訊】(據中廣新聞記者林憲源報導)教育部推動「就學安全網方案」，幫助弱勢家庭的學生免於失學。不只政府，民間也有人出錢出力，屏東縣的佳興鴕鳥飼養場就捐出鴕鳥蛋，邀請畫家彩繪後義賣，義賣所得全數捐出，幫助高雄市的弱勢學生繳交營養午餐費用。

屏東縣的佳興鴕鳥飼養場和飯店合作推出鴕鳥餐，並且捐出鴕鳥蛋，邀請曾入選2006白河藝術彩繪藝術家的邱炳龍彩繪鴕鳥蛋，這些鴕鳥蛋都將陳列在高雄麗尊酒店一樓義賣，義賣所得全數捐給高雄市教育局學生營養午餐基金專戶，高雄市教育局長蔡清華表示，景氣寒冬，確實有不少家庭恐怕連學生的營養午餐都無法支出，對於業者的捐助十分感謝。

其實景氣寒冷，各行各業都一樣，捐出鴕鳥蛋義賣的鴕鳥飼養場也不能倖免，佳興鴕鳥飼養場的老闆楊明謀說，鴕鳥從肉，骨，皮，到羽毛，全部都有價值。曾經一度飼養鴕鳥蔚為風潮，一隻鴕鳥幼仔最高可以賣到兩萬元，現在因為推廣不易，影響銷售，鴕鳥幼仔一隻只能賣到兩千元。捐助學童營養午餐之餘，楊明謀也希望消費者多採購鴕鳥肉，尤其鴕鳥肉有低脂，低膽固醇，高鐵，高蛋白的優良品質。