【大紀元10月23日訊】(據中廣新聞報導)衛生署開放帶骨美國牛肉進口，再度引起「狂牛病」的討論。所謂「狂牛病」指的是牛海綿狀腦病BSE 的俗稱。根據衛生署食品資訊網的說明，BSE最早是1986年在英國被發現的一種引起牛致死性的傳染性神經退行性疾病。英國農業部的獸醫人員檢查和解剖發狂的牛隻時，發現牛隻的腦部組織呈現海綿狀空洞化，所以稱之為狂牛病，到了1990年才被正式定名為牛海綿狀腦病。
到目前為止，曾發生狂牛病的國家有英國、愛爾蘭、法國、瑞士、葡萄牙、荷蘭、比利時、盧森堡、列支敦斯基、丹麥、西班牙、德國、義大利、捷克、希臘、日本、斯洛伐克、斯洛維尼亞、芬蘭、奧地利、波蘭、以色列、加拿大、美國，台灣從未有牛隻發生過狂牛病。
而全球狂牛病例，主要發生於英國，英國的狂牛病例佔全球狂牛病例數的96.85%，近些年來因為各國已瞭解BSE 發生之原因，嚴格執行飼料禁令，並落實良好監測計畫，找出可疑病牛，現在狂牛病例已大幅下降。
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