壽司「握很大」 美波特蘭饕客天天排長龍

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【大紀元11月9日報導】(中央社記者顏伶如波特蘭8日專電)斜風細雨,攝氏7度的波特蘭深秋,有家壽司小店每天下午4點就有饕客排長龍等著晚餐時間開業,苦等一小時算常態,主要就是衝著超大握壽司的美味而來。


美國波特蘭的「三郎壽司」因為有著美味而平價的超大握壽司,天天都吸引饕客從下午開始風雨無阻,大排長龍等著享受美食,也是不少觀光客必到之處。(中央社)

位於波特蘭東南邊的「三郎壽司」(Saburo’s)是一家規模不大的壽司店,餐廳外觀可以說「其貌不揚」,初次造訪的客人如果不仔細看,還會發生看不清招牌的窘境。

不過,這家壽司小店卻是許多觀光客到波特蘭的必吃餐廳。由於店內座位十分有限,餐廳又只有晚餐時間才營業,因此每天下午大約4點就開始有客人排隊,不管颳風、下雨、低溫或下大雪,通通阻擋不了「拼命三郎」類型的饕客前來。

「三郎壽司」排隊人龍從門口一路蜿蜒到停車場的盛況,早就蔚為波特蘭地區「奇觀」之一。晚餐營業時間開始之後才到的話,在門外等上兩個小時也是常有的事。

什麼樣的壽司這麼吸引人?答案是:價格平民化、質感貴族化的超大握壽司。

舉例來說,這裏的烤鰻魚握壽司,飯糰上所放置的烤鰻魚又寬又大,長度幾乎跟一支原子筆相等,鮭魚握壽司上的鮭魚生魚片也是又寬又大,同樣跟一支原子筆等長,價格卻跟美國一般壽司店差不多,甚至還便宜一些。

各式壽司捲都是巨無霸份量,吃得飽又能吃好,荷包不必大失血。平均來說,每個消費者只要花個15美元就能吃到極度豐盛的壽司大餐,在經濟嚴重不景氣的此時,如此物美價廉的餐廳也特別受到消費者歡迎。

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