木瓜牛奶蒸蛋-全程圖解

材料：

新鮮木瓜半個（這個木瓜真的很甜！）、兩個雞蛋、一小杓紅糖（如果沒有紅糖就用白糖吧）、牛奶

做法：

1、木瓜切塊，平鋪碗底。

2、雞蛋+紅糖打散。

3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其實和平時蒸雞蛋糕蛋和水的比例一樣）。牛奶用微波爐稍微加溫，加入蛋液內。

4、把牛奶+蛋液倒入裝木瓜的碗裡。建議用大點的碗，或者弄精緻點——少點木瓜少點蛋少點牛奶。

5、放入鍋內，開蒸，水開後大概蒸10分鐘。

6、出鍋了。

7、來一口，還真是很嫩！

(來源:美食廚房)