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素食
【大紀元12月7日訊】（大紀元記者鄭喻心台灣台北報導）行政院消費者保護委員會於10月間會同地方政府衛生局，在台北縣市、台中市、台南市及高雄市的傳統市場，抽查35件散裝素食產品，其中3件樣品檢測出含魚、豬成分，另有2件樣品外包裝標示不符，將奶蛋素標成奶素。
消保會消保官胡華泰今天表示，消保會委託財團法人中央畜產會進行動物性成分檢測。被檢測出摻葷的3件樣品分別為大千有限公司出產的素貢丸及鮮吉果丸子，以及不知名廠商生產的素丸。另2家標示不實，被檢測出含有蛋成分，應標明奶蛋素，但廠商標奶素，分別是松珍生物科技公司生產的素牛排及笙如意企業社生產的原味雞丁。
胡華泰指出，摻動物性成份的素食，違反了食品衛生管理法第11條規定，得處以新台幣6萬到30萬元罰鍰。而標示不實的素食，違反食品衛生管理法第19條規定，得處以新台幣4萬到20萬元罰鍰。
消保會進一步到違規業者的工廠查核，發現「大千有限公司」包裝上標示的是假地址和假電話，也沒有辦理商工登記，即俗稱的幽靈公司，導致違規開罰困難，另外，「笙如意企業社」，其現場衛生條件不佳，違反食品良好衛生規範，亦未辦理食品工廠設立許可，即俗稱的地下工廠。
胡華泰表示，松珍生物科技公司生產的素牛排目前已全面回收，笙如意企業社已停業，他也呼籲民眾，購買素食產品，應選擇具知名度、有信譽的廠商生產的產品。
消保會也建請衛生署訂立規範，要求散裝素食販售業者根據原包裝標示，主動標示素食種類；另外，也建請衛生署會同經濟部，協助各地方政府，就終端食品的檢驗查廠資訊建立共享平台，強化各地方政府對轄內食品工廠的輔導管理機制。
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