【大紀元3月29日訊】廣東廣州市番禺蔡邊村的日、月兩個家喻戶曉古泉眼依舊清泉細流，甘甜、清澈的泉水世代哺育著村民。對於這個泉水，流傳著一個上聯：「日月雙泉明白水」，800多年來一直沒有人能對出下聯。為徵集完美的下聯，當地村民向全社會廣撒英雄帖，以圓村民一個800年的夢。甚至有村民願懸賞人民幣3000元，徵集下聯。
據《南方都市報》報導，番禺蔡邊村的日泉、月泉，世代相傳有一年天逢大旱，農作物都無法生長。這時，八仙之一的鐵拐李途經此地，深感痛心，用他的枴杖在螺山崗的山腳下猛敲了兩下，便敲出了兩個泉眼，從此，甘甜、清澈的泉水便源源不斷地流淌出來。
每日，晨光初現時，蔡邊村螺山山腳下，已經熱鬧起來，大批村民就提著瓶瓶罐罐，趕到日泉和月泉邊上排隊取水。60多歲的村民蔡大媽說，我一家人都是喝這個水長大的，雖然村裡早就通了自來水，但村民都習慣食用泉水。
日泉、月泉位於螺山西北側山腳下，距市橋第二中學1.5公里。月泉的泉眼是個由半包圍花崗岩石板砌成的，從上到下依次用石板分隔成三道水閘，據瞭解，這是為了防止泉水受到污染。
據當地村民蔡根南介紹，這裡的泉水煮出來的飯，可以放三天不餿，用山泉水澆灌出來的「泉水芥蘭」，長成後有青瓜般粗細，而且咀嚼無渣。在當地又有「雪茄芥蘭」之稱，是村民招待貴賓的上品。
對聯含兩個拆字難對
日月泉還有一段古，據村志顯示，相傳800年前，古人留下了「日月兩泉明白水」的上聯。村民和遊人在品嚐甘甜清泉的同時，都希望能對出下聯。但800年過去了，至今能工整地對出下聯的人，至今仍未出現，讓這個上聯成為千古絕對。
不過，為了徵集完美的下聯，村民的徵集活動一直沒有停止，蔡邊一村一名不願透露姓名的熱心人士近日表示，願懸賞3000元，徵集下聯。
蔡邊一村徵聯活動負責人表示，要對出「日月兩泉明白水」，其巧妙在於日月是明的拆字，而白水又是泉的拆字，要在七個字中嵌入兩個拆字確實不易。之前也有人對出「女子多艶好豐色」的下聯，可惜由於多數村民認為與上聯意境不符。
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