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致遠管理學院
【大紀元6月21日訊】(大紀元記者陳勤台南報導)致遠管理學院二年級遊憩設計課驗收理論與實作成果，日、夜間部學生力拚創意，分別舉辦「致遠餃力賽」和「創意壽司大賽」，爭取餐飲業者贊助和合作，學習行銷包裝接案子，場面熱鬧有趣。
總召黃立仁和副總召林家竹在籌備期間，率員分頭寫企劃、宣傳，黃筱娟及楊智雄等幹部展現人脈 ，爭取到一口萬餃子館、龍門客棧、九品蓮花生態教育園區等十餘個商家贊助活動。龍門客棧老闆王文正是致遠進修部的學長，見學弟卯勁拉抬買氣的熱情和行動力，十分感動。
餃力賽在行政大樓中庭舉辦，吸引數百名師生爭相免費試吃餃子。重頭戲「鑲金包銀」包水餃比賽，各式各樣的水餃展現創意。
主秘翁資雄及觀光系主任鄧博維等人都說，學生四處奔波，體驗了做中學、學中做的意義，學生已在為投入職場做準備。
觀光系日間部二B期末考創意壽司大賽（19日）接續登場。總召周志倫說，日間部資源不比進修部學生，很感謝韓屋村及饕神麻豆店熱情贊助和提供折價券，老闆娘也到場為同學打氣。
比賽一登場，各組很巧妙地取材泡麵、玉米、洋芋片等零嘴。
觀光系二B情侶陳鶴文、王奕晴及同學莊孝儀做了隻烏龜，他們說：「創意才有競爭力。小錢辦大活動，值得學習。」
另外吳上鵬和蔡惠萍製做心型壽司，介紹作品時，吳上鵬向才認識一個月的蔡惠萍愛的告白：「這是我給你的『滿滿的愛』。」「滿滿的愛」雖未得獎，卻贏得同學熱情的祝福，也是老師心中最佳情意獎。
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