【大紀元7月25日訊】 （大紀元記者江禹嬋台北報導）台灣消基會昨日公布市售30件零食泡麵，結果5成食物都屬於高鈉食品！尤其隨便一包市售泡麵，含鈉量就超過1,000毫克以上，有的甚至超過每日建議量的1.8倍，加上營養標示不清，消費者很容易就攝取過量，對身體造成危害。消基會呼籲，若攝取過多鈉時，應多喝水及攝取蔬菜，有助鈉排出體外，讓身體達營養素平衡。
很多市售泡麵、零食就是因為口味重，因此才讓消費者喜歡買來吃，不過根據消基會檢測，有17%的食品，吃一包就超過每人每日建議量（2,400毫克），其中「統一滿大餐蔥燒牛肉麵」泡麵一包竟高達4,362.24毫克，等於吃一餐就已超過每日建議量的1.8倍。至於「一度贊紅燒牛肉麵」和「阿Q桶麵泡菜臭臭鍋」也都分別含有2,780毫克與2,428毫克，皆超過身體負擔建議量。
然而不只泡麵傷身，連民眾常吃的零食，包括7-11的「紹興梅」及「青木瓜果乾」，含鈉量也是超過4,800毫克以上。還有小朋友當零嘴的點心麵、女生減肥時常當正餐的海帶芽味噌湯，含鈉量都上看1,000毫克。
消基會董事長謝天仁表示，雖食品包裝會標示出每100公克的含鈉量，但消費者很難注意總含量是否超標，不知不覺就攝取過量造成身體負擔，以不超過2,400毫克的標準來檢視，以一天三餐來計算，平均一餐約攝取800毫克，市面上57%食品鈉含量都超過標準，這些食品無法當成正餐來食用，吃不飽也傷身。
目前台灣只有成人每日營養的建議量，兒童的標準不應和成人相同，消基會認為政府應公告兒童營養素建議量，12歲兒童建議為成人的一半1,000毫克，讓營養習慣從小培養起，注重自我健康。
消基會建議加註警語
消基會祕書長吳家誠表示，如果每天吃鈉含量過多的食品，會對腎臟及心臟產生影響，這次調查也發現所有的食品，全都沒有完整標示營養素的食用警語，其中 「盛香珍小魚乾花生」是用英文標示，對於一般消費者來說，可能會造成閱讀上的困難，依據「食品衛生管理法」第17條，營養標示未用中文可處3萬元以上或15萬元以下罰緩。
消基會認為，業者應該要主動標示，讓民眾選購時才有依據。而「鈉」主要控制體內水分的平衡，不論大人或小孩，每天攝取過多鈉時，就會增加血壓及心臟的負擔。因此民眾吃泡麵時，調味包最好不要全部加、湯也不要喝太多，以減少鈉的攝取量，如果攝取過多鈉時，可多喝水將納排出體外，並多攝取水果、蔬菜、瘦肉等食物。
吳家誠還提到，吃泡麵時不要把調味包全部加完，消費者在購買食品時更應看清標示，以免食用過量高糖、高鹽、高熱量的食品，每天吃5到7種的蔬果，多運動維持熱量的平衡，避免肥胖才能讓身體營養維持在健康的狀態。衛生署應將市售包裝食品營養標示規範，以及訂定高熱量、高鈉食品警示語，讓消費者可以自行選擇，吃得安心。
台衛署：1個月內提新建議量
目前各國沒有強制高鈉食物必須加註警語，但衛生署表示，近日將邀請業者、消費者團體及學者專家開會討論，1個月內將提出新的每日鈉攝取量建議。
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