涼拌拍黃瓜是我們華人非常受歡迎的一道菜，特別是在夏天。因為黃瓜是一種涼性食物，它有止渴解暑的功效。這個做法超級簡單，美味，清爽！趕快一起動手做！

財政司司長陳茂波昨日預告，第二季的數字按年增長幅度可能較第一季稍為放緩，但仍堅稱整體經濟仍處於改善的軌道上，不過他承認復甦的路程往往並不平坦。

雖然加拿大的整體通脹率已不像過去幾個月那麼高，但食品通脹仍很頑固。一項新民調發現，七成加拿大人相信，食品價格還會繼續上漲。

第6屆馬來西亞國際電影節（MIFFest）於週六（7月29日）圓滿落幕，並於当天晚上舉辦《金環獎》頒獎典禮。備受矚目的2023年度金環獎（MGGA）由印尼導演Makbul Mubarak執導的影片《獨裁的豢養》（Autobiography），以榮獲最佳影片、最佳導演、最佳男配角、最佳攝影和最佳劇本的5大獎項，成為本屆最...

西環西寶城7月28日至9月3日，將野外生態帶到室內，使大家於商場也可感受野生環境，商場引入50款香港常見的野生動植物，包括爬蟲類、鳥類、哺乳類等，亦有8款由漁農署借出的珍貴動物標本，讓市民認識野生動植物小知識，更有機會親身接觸5種不同的動物，包括豹紋守宮、毛蛛、鬆獅、大紅尾蚺及鸚鵡。

世界大學生運動會29日在成都開鑼，港隊首日在武術項目報捷，許得恩在男子太極劍奪得港隊的首面金牌，劉子龍則在男子南拳摘銀。而在第二日，武術項目再奪2銅牌，港隊累計1金1銀2銅。

擁有多間分校的翹英教育突然宣布於7月29日全線結業，有受影響家長成立苦主群組，據悉已經有超過500人加入。消委會回覆本報查詢時，表示暫接獲1宗相關投訴，涉及已預繳學費但未獲安排課堂；警方則表示收到至少2宗相關報案，暫時列作雜項處理。

12歲「雙非」男童陳泓儒日前被人遺棄在廣華醫院。警方得悉該男童母親抵港後將她拘捕，並暫控一項「對所看管兒童或少年人虐待或忽略」罪，案件將於今日在九龍城裁判法院提堂。

第13屆「全港時尚專業女性選舉」（女版傑青）昨日舉行頒獎禮，今屆主題是「水凝傳奇」，8名得獎者包括包山后黃嘉欣、viutv主持蔡宛珊、雞仔嘜繼承人譚天韻、創科公司創辦人麥立菁等。

本港連日錄得高溫，大家一般會避免長時間於戶外，以免中暑。但原來待在室內都不一定較涼快，有組織調查20間劏房約3星期，發現這些劏房錄得平均最高溫達35度，有劏房更曾錄得最高溫度達39度，比天文台錄得戶外最高溫度還要高。

香港撒瑪利亞防止自殺會發布報告指，本港去年共有1,080宗自殺死亡個案，即平均每天約有2.96人自殺死亡，自殺數字和自殺率均為2007年以來新高，男女比例為6比4。年滿60歲的自殺死亡個案佔477宗，亦是1973年以來最高紀錄。

近日發生多宗舊樓石屎剝落事件，引起市民關注樓宇安全。發展局局長甯漢豪表示，屋宇署已識別約1,000幢狀況緊急樓宇，會進場安排維修，部份工序已開展。她又透露大約2,700幢大廈的強檢令已到期。

九巴首輛雙層電動巴士昨日起投入服務，行走213M循環線，大批巴士迷早上在安泰邨巴士站等候首班車，更唱歌表達興奮心情。

西方人權監督機構表示，中共正在更廣泛層面上實施「出境禁令」，警察可以在新的《間諜法》掩護下有目地的拘留外國人，這種行為正在產生寒蟬效應，不僅使得與中國大陸有聯繫的美籍華人回國更加謹慎，也影響到日益焦慮的在華國際企業。

玉米被稱為黃金作物，它不僅是一種美味的食物，在中醫看來也是一種有益的藥材。多吃玉米有助護眼、防癌，而玉米的根、葉、鬚都可以用來治療各種疾病。

當地時間7月30日，F1本賽季第12站——比利時站在斯帕賽道舉行。從第六位發車的荷蘭車手維斯塔潘（Max Verstappen）率先衝線，成為F1史上第二位完成八連勝車手，並助紅牛車隊取得開季12連勝，再次刷新紀錄。紅牛墨西哥車手佩雷茲獲得亞軍；杆位起步的法拉利摩納哥車手勒克萊爾排名第三。

68歲的香港影帝周潤發（發哥）近年過著半退休生活。熱愛跑步和行山的他，28日出席活動時透露，前一天他跑步時不慎摔倒，雙手手掌清楚可見多處受傷，且有肋骨斷裂，連呼吸都會痛，被醫師叮囑必須暫停運動2個月。

在接連發生了幾宗針對警員的暴力事件後，多倫多警員協會(TPA)譴責市長鄒至蕙似乎沉默不語，沒有公開譴責暴力，並呼籲鄒至蕙公開表達對警員的支持。

位於溫哥華的一家自行車修理店近日永久性關閉，在一封充滿沮喪的信涵中，店主詳細說明了關閉的原因，同時對政客們解決溫哥華住房危機的態度提出質疑。

薩尼亞警方發布了一篇關於一名女子涉嫌入店行竊食品和清潔用品而被捕的推特帖子，但遭到許多網友的指責，警方承認該帖子「不符合」他們的「內部和社區期望」，因此將其刪除。

7月30日，素里騎警證實失蹤了10天的兩名兒童已與家人團聚，孩子的母親及其男友被控綁架罪。

2023年世界警察和消防運動會在曼省溫尼伯舉行，香港警務處 (HKPF) 派出近 300 名警員參加，這引起民主組織的擔憂，他們擔心在加拿大居住的一些被港版《國安法》通緝的人士，他們可能面臨人身安全的風險。

澳洲當局週日（7月30日）公布了墜毀直升機上4名機組人員的名單，並表示已經找到飛機的部分殘骸。墜機事件發生在以美澳為主的多國大型軍事演習期間。這一事件導致聯合軍演一度暫停，但目前已經恢復。

第28屆「台美小姐」選拔賽將於8月5日（週六）在聖蓋博希爾頓大飯店（Hilton San Gabriel）進行決賽，今年入圍的12位佳麗於7月29日（週六）舉辦記者會，向各界自我介紹。 台美小姐選拔賽總召集人楊悅英表示，今年入圍的12位佳麗在八週的面試、徵選、受訓過程中脫胎換骨，個個自信美麗，展現出台美人...

卑詩省野火服務局（BCWS）證實，日前一名來自安省的25歲簽約消防員，在該省聖約翰堡（Fort St. John）附近撲滅野火時殉職。

大多倫多地區近日發生兩宗持槍搶劫案，涉案8名青少年被控多項罪名。

南加州華裔家長教師協會7月29日（週六）在柔斯密舉辦第18屆獎學金暨吳黎耀華女士終身成就獎頒獎典禮。聯邦眾議員趙美心（Judy Chu）、加州眾議員方樹強（Mike Fong）、加州勞工失業保險上訴委員伍國慶（Mike Eng)及多位學區教委和總監出席典禮。 南加州華裔家長教師協會會長劉榮文表示，此次評獎...

馬斯克的SpaceX公司於7月28日晚成功發射「獵鷹重型運載火箭」（Falcon Heavy），將EchoStar（回聲星通訊公司）的全球最大商業衛星「木星3號」（Jupiter-3）送入軌道。

亞伯塔省加拿大騎警週日（7月30日）表示，已經找到日前小型飛機墜毀事故的六名死者遺體，與此同時交通安全委員會正進行調查。

加拿大公共政策智庫菲沙研究所最新數據顯示，加拿大人值得炫耀的公費醫療其實並不免費。