蘋果作為全球最受歡迎的水果，一直享有「全方位健康水果之王」的美譽。最新一項研究指出，蘋果果皮及果肉均含有促神經元再生物質，能協助身體保護腦神經並促進腦細胞增長，預防各種失智症。

美國國家航空航天局（NASA）的無人探測器「毅力號」（Perseverance）2月18日登陸火星，來自臺灣參與毅力號設計的太空總署資深工程師劉登凱表示，不久的將來，火星旅行就可以實現。 劉登凱在NASA的噴氣推進實驗室（JPL）工作已有30年，從1997年開始參與每一次的火星計畫太空船系統的設計。 ...

撒哈拉沙漠在幾千年前是一片綠色的世界，正如位於尼日爾（Niger）一幅史前壁畫裡面雕刻的畫卷一樣，那裡有長頸鹿、鰐魚，甚至還有人類在游泳。然而，這只是歷史畫卷拼圖的一小塊。最近一份研究揭示了北非地區在過去16萬年以來的環境變化歷史。

天文學家發現一顆至今為止探測到的太陽系內最遠的一顆小行星，它所在的位置是冥王星與太陽之間距離的四倍多，被暱稱為Farfarout（極遠方），意即它比在此之前最遠小行星紀錄保持者Farout（遠方）更遠。

科學家發現一種生活在海底或河底淤泥裡面的微生物，一端伸出淤泥呼吸氧氣，另一端扎在幾釐米深的淤泥裡面吸取養分，再靠體內的電纜通電傳遞能量的方式生活。

科學家新發現一個恆星系統，裡面的兩顆行星繞行恆星的方向，竟然與恆星自轉的方向相反。

美國國家航空航天局（NASA）的「毅力號」火星漫遊車已向地球送回大量圖片，2月24日，NASA發布首個高清全景圖，揭示毅力號在火星新家附近的風貌。毅力號使用旋轉的Mastcam-Z拍攝儀器，對火星進行360度觀察和拍攝。

印尼特有的一種神祕畫眉鳥「黑眉雅鶥」（black-browed babbler）長久以來被視為已滅絕，最後一次被人目睹是一百七十多年前在印尼婆羅洲的雨林中。如今這種鳥類竟再度被人發現，令研究人員異常驚喜。

以前，科學家普遍以探測系外行星大氣層內氧氣和甲烷的組合，作為搜尋外星生命的指標，因為這些成分和生物的生命活動相關。

市面上現在一種名為AlpFilm的塑料薄膜，貼上後在15分鐘內據稱可以清除99.99%的SARS-CoV-2（引起中共肺炎的病毒），常用於食品包裝，也可以貼在接觸面上殺菌防毒。

常聽人說聰明的人容易抑鬱，可是也有人認為不是這樣，抑鬱的人認知力明顯較差。近期發表在《自然・人類行為》（Nature Human Behavior）期刊上的研究發現一個統一的機制，把這兩種看似矛盾的說法都做出解釋。

眾所周知，水是創造生命的最重要元素。因此，要找到與我們地球相似的任何外星世界，科學家首先要驗證這些行星是否有水。

德國漢堡研究團隊近期研發了一款新型無線心臟雷達，不僅能提前四天預測臨終病患的亡期，給患者與家屬道別的時間，而且在疫情期間，能減少醫生與病患接觸的機率，進而降低染疫風險。

最近有一段「降雨機率」影片在網上熱傳。一名西方成年女子坦承說，她長這麼大才知道氣象預報的降雨機率這個常識跟她的認知不同。對此，有氣象專家做出回應。

美國生物公司Bluebird用基因療法嘗試為鐮狀細胞性貧血症患者進行治療，但是最近發現其中兩人患上類似白血病的癌症。公司宣布暫停這項實驗。

一份新研究認為，英格蘭巨石陣的一些大石碑可能來自位於威爾士的另一個更早期建造的環形巨石紀念碑。威爾士的居民後來遷居到英格蘭的時候，把這些石碑帶去了英格蘭。

美國普渡大學（Purdue University）的研究人員發明了一套建房機器人的技術裝置，將讓建築項目更快完成、質量更好，而且成本更低。

一份新研究發現酗酒與大腦應對危險的機制失靈相關。一類人應對危險的中樞被麻痹，對酒精總是感覺良好，感受不到危險信號；另一類人應對危險的中樞又過於興奮，在一般的狀況下都想通過喝酒進行壓制。

美國能源部的布魯克黑文國家實驗室（BNL）和紐約石溪大學（SBU）等機構合作的研究，發現了生產氫氣所用的催化劑內鉑金 (platinum) 用途的根本所在，有助於減少催化劑內鉑金的用量而降低成本。

美國軍工巨頭洛克希德‧馬丁公司高層近期宣布，美軍正在開發一種祕密新型高科技無人機，其名稱為「極速賽車手」（Speed Racer），該無人機將很快進入地面測試階段，但沒有提供該型無人機的有關技術細節。

週日（2月21日），一架美航客機從辛辛那提（Cincinnati）飛往鳳凰城，行經新墨西哥州東北部時與一不明飛行物（UFO）不期而遇。

美國能源部普林斯頓等離子體物理實驗室（PPPL）的科學家提出一種靠磁場控制等離子體的新型核能引擎技術，將大幅縮短太空旅行的時間。

地球上的岩石為什會變成紅色？科學家以前認為，是岩土在漫長的演化過程中直到近代才變成紅色，就像自行車生鏽一樣。因此在過去幾十年來，很少有科學家對紅色的主要成分——赤鐵礦進行研究，認為赤鐵礦對研究地球演化史所能提供的信息很有限。

荷蘭的研究與設計工作室The New Raw啟動了一項名為「零廢物實驗室」（Zero Waste Lab）的研究計劃，可以將市民使用過的塑料垃圾，通過3D打印技術「升級」為時尚的城市家具。

美國國家航空航天局（NASA）週一（22日）公布火星探測車「毅力號」（Perseverance）此前登陸火星時記錄下的第一段錄音，可以聽到這顆紅色星球上微風聲響。

最近，天文學家在球狀星團NGC 6397的中心發現了意料之外的奇異現象：星團中心隱藏著一大群小型黑洞。

即使不是專業學物理的人大概也都聽說過希格斯玻色子（Higgs boson）。諾貝爾獎獲得者萊德曼（Leon Lederman）著書將其稱為「上帝粒子」。

美國宇航局（NASA）的凌日系外行星巡天衛星（TESS）發現一個罕見的六星系統，裡面的恆星亮度忽明忽暗，引起研究人員的興趣。

鈣鈦礦是轉化效率很高的一種太陽能電池材料，而且更便宜、更容易生產，近年來受到很多研究關注。

火星表面經常會出現一些深色的紋路，持續一段時間以後消失，之後又再次出現。這種規律性的現象是火星上幾個神祕的特徵之一。