當你遇到一連串令人煩心的事時，會不會有去廚房找甜品和薯片的衝動，或是一定要吃過炸雞、漢堡加可樂才會感覺淡定些？ 情緒化進食 兩個月不...

一項新的飲食試驗將於下月在悉尼展開，為參與者送餐上門。該試驗針對65歲以上老年人，用以研究飲食的簡單改變對他們健康將有怎樣的影響。

研究發現，美國每年有40多萬人因不健康飲食習慣，引發心臟疾病和相關疾病而致死。

新州政府28日宣佈了新的學校餐廳健康飲食計劃以改變澳洲兒童體重超重的現象。在新計劃下，學校餐廳出售的健康食品比例不能低於75%。所有餐廳...

在中國人的餐桌上，相貌平平的洋蔥難登大雅之堂，頂多充當調味、配菜的角色。可是在西方，洋蔥卻有「蔬菜皇后」的美譽。事實上，洋蔥確實是價廉物...

馬上就要過年啦，如果沒有一頓豐盛的年夜飯，簡直就算不上是過年了！滿桌令人垂涎欲滴的豐盛飯菜是家庭聚會時必不可少的，因為豐盛的食物象徵著新...

網上流傳不吃晚餐可減少脂肪堆積，體重可望減輕，而飢餓能增強抵抗力。那麼實際上是不是這樣呢？台灣營養師說，少吃一餐不一定瘦得快，且長期不吃...

如果你居住在美國，對公益組織「環境工作組」（EWG）每年發布的「農藥殘留最多的12種蔬果名單」可能相當熟悉。新年伊始，正是轉向健康飲食、...

苗栗縣西湖鄉衛生所榮獲「績優社區單位及志工績優團隊」的殊榮，其中最具代表性的就是「健康飲食」議題推動的成果。社區健康營造為預防科學的一環...

美國第一夫人蜜雪兒下個月就要將這個頭銜讓給川普的妻子梅蘭妮亞（Melania Trump），但另1個她在白宮獲得的桂冠還會再跟她一陣子...

我們總是被問一個問題：在平衡孩子、工作和忙碌生活需求的同時，如何為全家人準備味美又營養的飯菜？其實為家人做飯不一定要有壓力、費時或很複雜...

已故俠醫林杰樑生前不畏強權，敢於維護食安的形象，深植人心。林杰樑家人、學生籌備3年，今天成立「林杰樑醫師關懷健康協會」，延續俠醫精神，監...

第2屆香港國際美食巡禮即將開幕，藝人薛家燕被邀請擔任美食總司令，推廣減鹽減糖餐飲。在昨日的新聞會上，家燕姐一邊協助同站在身旁的大廚調製美...

弗蘭克‧李普曼（Frank Lipman）博士是好萊塢明星格溫妮絲‧帕特洛和瑪吉‧吉倫哈爾等人的健康顧問，也是《你變老發胖的十個原因》的...

「韓食世界化」、「韓餐世界化」或「韓國料理世界化」這些說法或許讓人聽著很像官話，沒錯，韓食世界化是韓國國策之一，確實是由政府花大投入在全...

至少有7種秘而不宣的益處，讓那些同事保持自備午飯的習慣。據美國廣播公司（ABC） 7月30日報導，堅持自備午餐會有意想不到的節約收益。比...

眼下正值夏日旅遊旺季，是體驗新的文化和美食的絕佳時機。出國旅遊可深入了解世界各地的健康飲食習慣；如果您沒有旅行計劃也無須擔心。「美國新聞...

人們經常在暑期食用新鮮的蔬果，而食源性細菌在溫暖的天氣裡繁殖速度更快，常常侵襲看似新鮮的蔬果，威脅食用者的健康。 美國食品藥品管理...

最近，一項全球性最大規模的前瞻性研究提出，體重至少降低10%的減肥方法可以將糖尿病前期逆轉為正常。 前期糖尿病也稱為糖尿病前期，是...

加工食品中發現的很多討厭成分都與延長保質期和調味有關，這些成分成了真材實料的替代品，還申請專利。食品企業最大的考慮是利潤，即便付出健康的...

腸道健康就可以吸收養分，也可以乾淨地排出老舊廢棄物。腸道環境不佳，會使老舊廢棄物和毒素堆積在體內，變成健康的大問題。日本一名營養師以腸燃...

在日常生活中，食物對於維持身體健康十分重要。食物可以提供能量，建立身體機能和抵抗能力。因此建立健康飲食習慣很重要，不均衡的飲食和不良的飲...

近日，《英國醫學期刊》（BMJ）發布的一項45年從未全部登載的大規模健康飲食實驗研究指出，人們所知道的健康或不健康脂肪飲食觀念與實際情況...

美國人生命的最初幾個月吃得很健康。有穀物糊、豌豆泥、胡蘿蔔泥。那麼從何時起美國人開始吃垃圾食品的？為甚麼​​百萬計的成年美國人，嗜食飽和...

英國公共衛生局呼籲民眾，少喝牛奶、減少食用起司，是減肥的重要關鍵；但營養師批評，這個新健康指南可能對民眾健康帶來風險。英國公共衛生局（P...

美國《時代》雜誌票選全球10大最健康的早餐，馬來西亞國寶級食物椰漿飯擁有高營養與超級美味，和日本小菜米飯、越南河粉一起入選。 中央...

有時太濃的愛也會讓人喘不過氣來。中國湖北武漢一為梁姓男子最近「吐槽」，其女友為了讓他健康生活，給他列出「愛的清單」，包括每天必須喝8杯水...

對於越來越多上班族來說，平日的晚上會這樣度過：晚上8點左右回到家，吃晚餐，看電視，然後就寢；晚餐是很多人一天之中最實在的一頓飯。但據近年...