具有全羅道風味的泡菜。

南韓國立首爾大學研究以泡菜乳酸菌培養液治癒禽流感，現已將將培養液送到印尼使用。

酸辣可口的傳統朝鮮泡菜是韓國大多數民眾不可須臾離開的食品。但是如今，一則有關這種泡菜進口情況的報導正在著實令韓國人渾身冒汗。 (w200...

南韓餐飲協會說，為了降低成本，南韓去年吃的泡菜有一半是大陸製造的。

南韓總統府青瓦台秘書室長李炳浣今天指示有關部會，務必嚴查嚴辦危�

有五成南韓餐廳使用中國大陸產製的泡菜，使南韓泡菜業者面臨生存危機，南韓有關當局最近實施的對人體有害重金屬含量調查結果顯示，大陸產泡菜的含...

南韓餐飲協會說，為了降低成本，南韓去年吃的泡菜有一半是大陸製造的。

南韓政府今天公開具有十四年歷史的越戰相關文件，其中還記載當時的南韓總統「朴正熙」要求美國，讓參戰的南韓士兵都能吃到「韓國泡菜」，才能上前...

由於南韓大型量販連鎖店Homeplus在中國山東青島設廠生產的泡菜，使物美價

在中國產製的廉價泡菜大舉壓境南韓，展開猛烈攻勢，南韓大型平價超�

泡菜能防止皮膚老化。有研究人員進行實驗後發現，在140天的時間段裡，吃泡菜老鼠的皮膚細胞角質層明顯變雹皮膚紫外線酸化作用明顯減少。

小小博物館大大有意思連線報導(中央社記者姜遠珍漢城特稿)隨著韓國於一九八六年與一九八八年先後舉辦漢城亞運會與漢城夏季奧運會，參賽的世界各...

（中央社記者姜遠珍漢城8日專電）由於中國產韓式泡菜的出口量逐年倍增，大舉侵蝕南韓產品的市場，連南韓本地家庭也嗜好物美價廉的中國產泡菜，迫...

（中央社記者姜遠珍漢城二十9日專電）韓國電視劇「大長今」風靡台灣後，前來韓國旅遊的台灣觀光客，已將學習醃韓國泡菜與試穿韓國傳統服裝體驗「...

有人说韩国泡菜中最著名的算是鲜泡菜，泡菜除了最常见的大白菜泡菜外，还有利用萝卜、黄瓜等多种蔬菜制作。

泡菜是韓國每個家庭的餐桌上必不可少的傳統料理。11月11日至14日，為期4天的泡菜博覽會在韓國漢城舉行。

「泡菜」已經是韓國的代名詞，而且醃泡菜的季節在即，但是，一項調查顯示，近五成的二十到三十歲的家庭主婦，不打算在這個冬季醃泡菜了！

希臘「雅典奧運會」快舉行了，而南韓決定向參加的各國選手們提供了兩噸的「韓國泡菜」。

被內地揭發的劣質泡菜，發現同樣在香港一家食店内售賣。香港食物環境衛生署到該店取走泡菜化驗，證實四川成都產的「人人牌好廚佳泡酸菜」，防腐劑...

近日中國媒體揭發四川一些食品廠用工業鹽及過量防腐劑醃製泡菜後，香港食物環境衛生署立即在市面抽取兩個四川泡菜樣本化驗，發現其中一個樣本的苯...

想到韓國，大家最常聽到的大概就是泡菜了。不過，現在韓國泡菜不一定是韓國製造的。由於大陸的大白菜豐收，價格便宜，南韓今年一月從大陸進口了兩...

韓國人愛吃泡菜，不過以往泡菜的製作方式是用腳踩，而且儲存在陰暗的地窖裡，讓很多人心生恐懼!不過現在泡菜做法大革命，韓國還有專門儲存泡菜的...

得益於「在此次肆虐全球的嚴重急性呼吸道症候群（SARS）風暴中、嗜好泡菜的韓國民眾練就百毒不侵之身」的大力宣傳，使得韓國泡菜在中國大陸的...

現在的電視戲劇幾乎成了韓劇的天下，連我這後知後覺從不看連續劇的，終於也知道那些俊男美女是誰，因為打開頻道想不看到都難，不過更吸引我的是韓...

影◎自由時報記者陳俊良 一樣泡菜 多種風情