正月十五「元宵節」是小過年，要吃湯圓或元宵。台中有4家米其林｢必比登餐廳｣推出應景美食，鄰近台中車站有70多年歷史的｢沁園春｣，每年元宵...

法國一些廚師共同參與了一項活動，他們為在中共病毒（武漢肺炎）疫情期間受影響的學生免費製作餐點。

麗寶Outlet Mall二期開幕將屆滿一年，今年雖受疫情影響不能出國，看準這股國旅大爆發與後疫情報復性消費熱潮，麗寶早已布局搶進連續1...

「三明治」看似簡單易做的餐點，在米其林餐廳卻是昂貴又精緻。以下食譜來自餐廳主廚獨家提供，三明治抹醬製作不藏私公開，再搭配適合的麵包種類...

台中知名異國料理商圈｢美術綠園道｣，今年辦桌活動進入第三屆，菜色也全面升級。商圈網羅米其林、必比登推薦的美饌佳餚，11道美食上桌、每桌1...

美國3月爆發中共肺炎（武漢肺炎）疫情，致使許多紐約州餐飲業者被迫歇業，就連米其林星級餐廳也被迫關店。紐約州餐廳協會（New York S...

米其林揭曉2020美食榜單，台中21家餐廳上榜「必比登推介」、31家登上「米其林餐盤」，更有4家餐廳攻上「米其林指南」。為此，盧秀燕市長...

米其林官方24日公布《台北台中米其林指南 2020》，共30間店家獲得星等，台北26間、台中4間，今年唯一的3星級餐廳由而君品酒店的頤宮...

紐約市的米其林餐廳雖然能滿足饕客挑剔的味蕾，卻不能讓人流在疫情中回歸；餐廳經營者即使躲得過中共病毒（新冠病毒），也不敵封城、禁堂食等政策...

《臺北臺中米其林指南2020》將在24日發布，米其林官網先在11日公布以「物有所值」作為評選標準之一的必比登推介（Bib Gourman...

因為受中共病毒（武漢肺炎，COVID-19）疫情影響，灣區的餐廳取消了堂食服務，許多餐廳已被迫暫停營業。位於舊金山聯合廣場（Union ...

搭上2020年東京奧運熱潮，號稱是「世界最多星星」的《東京米其林指南》日前公布最新名單，讓所有饕客興奮不已。有計畫在今年到東京觀看奧運競...

為慶祝109年農民節，魚池鄉農會提前於1月14日舉行優秀農民表揚大會，共表揚60位任勞任怨、辛苦付出的農友，肯定他們為國家經濟發展及社會...

健行科技大學與ICIF意大利廚藝學院舉辦兩校教育暨學術交流「合作備忘錄」簽約儀式，健行科大校長李大偉和ICIF意大利廚藝學院校長皮耶羅‧...

米其林集團14日宣布，已連2年發行的《台北米其林指南》，將改為台北、台中雙城市版本，預計在明年第二季正式發表。交通部長林佳龍說，可通過該...

5月1日是五一勞動節，獲得今年台灣模範勞工的楊光宗，32歲才投入廚師這一行，他鑽研浙江杭州菜25年，對料理的堅持，也讓他連續2年獲得米其...

桃園市中壢區南方莊園渡假飯店｢招牌蘿蔔糕｣，由臘肉、油蔥與蝦米等食材純手工製作，粿身柔潤、口感軟嫩，成為知名美食，也是老饕必吃的道地招牌...

公主郵輪集團旗下英國籍盛世公主號（Majestic Princess）郵輪年4月12日上午7時首航高雄港，本航次搭載3,557名旅客，在...

受到美食饕客矚目的2019年的「台北米其林指南」於本月10日公布，吸引不少尋芳客按圖索驥，征服美食版圖！

台灣人獨具一格的美食文化、追求美食的熱情早已聞名於世。台北於2018年被列入《米其林指南》中，多樣化的美食，從街邊小吃到高級料理，都可找...

2019年台北米其林名單在10日揭曉，唯一取得三星榮耀的餐廳，只有一家，由君品酒店的頤宮餐廳蟬聯。今年值得觀察的，除了夜市小吃收入必比登...

《台北米其林指南2019》10日公布，今年有3家新入選的二星餐廳和4家上榜的一星餐廳，另外君品酒店旗下餐廳頤宮今年蟬聯三星，米其林表示...

《台北米其林指南2019》預計4月中發布，米其林3日先公布「必比登推介」裡的夜市街頭小吃，這次共有24家上榜，15家為新入榜，包括公館夜...

而小事成就大事、細節決定成敗。自小事做起，由細節入手，才能聚少成多、積小致巨。把每一件簡單的事做好就是不簡單；把每一件尋常的事做好就是不...

法國米其林一星餐廳「布列塔尼餐廳」主廚「路易（Loic Le Bail）」，到台灣觀光學院開設「國際米其林星級課程」，大廚來花蓮3天，都...

以往傳統家庭多親自準備年菜，從採買到烹煮樣樣自己來，隨著家庭結構改變，加上年菜外帶方便，過年不想太勞累繁忙的人，開始選擇到知名餐廳外帶年...

年菜預購早鳥方案開跑，OKmart搶先推出「名廚鍋物大賞」，主打名廚冬令鍋物，口味上多元豐富，有名廚指導的米其林鍋物、國宴才吃得到的師傅...

9月6日，米其林指南（Michelin Guide）公佈了今年的圍兜美食家（Bib Gourmand）系列餐厅。 圍兜美食家是經米其林評...