(大紀元記者李傑生編譯報導) 每日健康新聞網（HealthDay News）7月26日報導說，研究員發現兩種抗發炎蛋白質在血液中的水平太...

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日本厚生省今天警告，由於體內發炎而增加的特定蛋白質「CRP值」若偏高的話，將增加大腸癌的罹患率，對血液中這種蛋白質的檢查有助早期發現大腸...

根據英國《自然》雜誌最近一期發表，日本東北大學鬆居靖久教授等透過老鼠實驗發現，一種蛋白質在未成熟生殖細胞向精子和卵子變化的減數分裂過程中...

禽流感肆虐下，部分非洲國家開始限制家禽進口，由於雞是非洲民眾主要的蛋白質來源，專家因此擔心，限制家禽進口等措施可能引發非洲大陸的「蛋白質...

日本科學家今天說，他們已經辨識出能讓精子與卵子融合的重要蛋白質，這項新發現�

蛋白質是人體生命的基礎，沒有蛋白質就沒有生命。蛋白質是人體肌肉、血液、內臟、神經、骨骼、韌帶、毛髮、指甲和皮膚等組織的主要成分。 ...

新加坡科技研究局分子與細胞生物研究所發現人體內的一種被稱為「VAMP8」的蛋白質，如果它的功能遭到破壞，是導致胰島腺炎的間接原因。這項發...

蛋白質是腦細胞的主要成分之一，占腦干重量的30%—35%，在促進語言中樞發育方面起著極其重要的作用。如果孕婦蛋白質攝入不足，不僅使胎兒腦...

專家認為，兒童語言能力較其他方面更能反映其智力水平，在提高嬰幼兒語言能力的眾多方法中，最重要的一條是保證孩子獲得足夠的滋養大腦神經的物質...

近日，澳洲科學家爲受流産困擾的婦女帶來新的希望，他們突破性地發現有一種免疫蛋白會成爲正常懷孕的關鍵,該發現也能使婦女在懷孕早期進行定期血...

蛋白質被消化吸收首先在胃開始，最後在小腸中經胰腺和小腸的蛋白質水解酶類將蛋白質分解成氨基酸。氨基酸在小腸被吸收，通過血液送到各個組織及細...

据報道，日本關西福利科學大學教授倉恒弘彥等人發現，人體血液中一种特殊蛋白質阻礙大腦和心臟等神經信息的傳遞，是導致慢性疲勞綜合征的原因。這...

日前德國科學家日前發現一种對記憶力有重要影響的“ＳＫ3”蛋白質。"

　蛋白質是构成人體組織細胞的重要成分，也是保證生理功能的物質基礎，

誠然，蛋白質是組成身體的必需營養。我們每一個人的體重的55％～ 65％是水，水以外部分的70％～80％是蛋白質。我們的肌肉、骨骼、腦、神...

長期以來人們普遍形成一种觀念：人總是攝取蛋白不足，多吃蛋白質丰富的食1物是有益的。然而近年的研究卻告訴人們，過多的蛋白對人體并不是有益無...