捲餅

茄子是夏季備受青睞的食材之一。它的味道溫和，質地如海綿般疏鬆，烹飪後會變得軟糯綿密。從植物學角度看，茄子其實屬於水果；深紫色的圓形茄子和...

位於日本名古屋市內的美式大賣場好市多（Costco）近日發生集體食物中毒事件，共有5名顧客因食用店內製作的墨西哥捲餅後，出現腹痛、腹瀉等...

在經歷了讓美國人感到「價格刺客」的漲價潮後，速食巨頭麥當勞（McDonald's）正重新贏得消費者青睞。通過放棄高價位菜單實驗、回歸低成...

更喜歡在魚市或雜貨店的海鮮部買魚，因為這些魚已經去皮、切片，隨時可以拿來做成我最喜歡的菜餚，比如墨西哥玉米卷（taco）。在我看來，把煎...

展開一張薄餅，先抹上一層混合了辣椒粉和青檬汁的黑豆牛油果醬，再放上一層用香菜味油醋汁調味的清爽沙拉，然後把它們緊緊捲起來，一張香氣滿滿的...

墨西哥早餐捲餅（Breakfast burrito）1975年首次出現在新墨西哥州聖達菲（Santa Fe）的蒂亞‧索菲亞餐廳（Tia ...

南瓜成分中的β-胡蘿蔔素是瓜類之冠，可維持正常視覺所需的營養素，還能增進皮膚與黏膜的健康，其中富含的膳食纖維不僅能促進腸道蠕動、增加飽足...

嘉義在地人氣墨西哥捲餅店——食凡，以在網路上幽默風格的互動及多變化的口味特色，收穫一票死忠粉絲。這次透過嘉義市青年創業獎勵補助計劃的支持...

早餐是一天活力的來源，怎麼能不吃好吃巧呢？明天的體力，今天就準備起來！不用受限於時間壓力和緊湊行程，只要事先完成早餐「半成品」冷藏或冷凍...

這年頭做生意不容易，尤其是賣吃的。除了東西要做得好吃之外，還要有一些賣點才能吸引更多顧客上門。在印度孟買（Mumbai）就有一名年輕小販...

椒鹽捲餅（Pretzels）是美國人喜愛的烘培食品，因為外型像蝴蝶而著名，現在迪士尼獨創米奇造型的捲餅讓大人小孩都喜歡。但是，如果因為（...