美國的飲食文化受到移民歷史和自然條件的影響，例如美國東岸的柴克比士灣盛產螃蟹，這就使得螃蟹成為東海岸常見的食物，其中馬里蘭的螃蟹吃法最出...

近日，一名中國婦女從英國貝爾法斯特國際機場入關的時候，被邊境管理局（UKBA）的工作人員發現，行李箱中攜帶了五隻活螃蟹。這些螃蟹被沒收...

時序入秋，秋蟹膏黃肉肥，正是饕客品蟹的好時機，福容各店主廚以各式風味料理新鮮螃蟹，每年皆廣受好評，為了滿足饕客們對美食的堅持，福容大飯店...

據美聯社報導，馬里蘭州切薩皮克灣（Chesapeake Bay）的螃蟹今年有好收成。有些船工說他們賣不掉所有捕撈的螃蟹，豐富的供應量也導...

(據台視新聞報導)警察不僅打擊犯罪，為人民服務，現在還得多了一項新任務，就是要保護螃蟹過馬路！台中縣大安鄉的提岸道路邊，經常出現螃蟹被車...

喜歡吃海鮮的人一定注意到了目前的螃蟹價格比往年高很多。今年由於墨西哥灣的漏油事件，導致螃蟹供不應求，因此價格更是格外的昂貴。 　　

〔自由時報記者蔡宗憲／屏東報導〕墾丁海域又現新物種！螃蟹專家何平合在佳樂水潮間帶做生態調查時，發現一種外型類似熟透草莓的螃蟹，翻遍國內外...

墾丁國家公園管理處今天表示，墾丁海域發現外型猶如熟透草莓的「新花瓣蟹屬」螃蟹，發現螃蟹的海洋大學助理教授何平合調查文獻後，確定是世界文獻...

又到菊黃蟹肥時，打算大快朵頤先看食用貼士。

吃蒸藍蟹一直是夏季的傳統，但是一年中的這個時候仍然是吃螃蟹的好時機。

秋天正是吃螃蟹的季節，不過吃螃蟹還是有許多需要注意的地方，否則上吐下瀉、食物中毒都有可能發生。

現在正是秋蟹肥美的季節，各通路業者也把握每年一次的螃蟹商機推出各種蟹種；超商業者表示，今年秋蟹價格，來自北海道的帝王蟹比較貴，1公斤帝王...

開車沿著馬里蘭州355公路進入德國鎮Germantown)，路邊醒目的明黃色小貨車吸引了過往行人的注意。這是海鮮餐館Seafood in...

一項新的勘查發現，在實施新的管理措施後，過去一年裡切塞皮克灣成年青蟹的數量大幅增加了。

毒王蟹5公分大可毒死500大漢這隻看起來相當嬌小的「繡花脊熟若蟹」，身上的毒性竟足以毒死400至500名成年人，毒性驚人。（自由時報記...

據美聯社報導，維吉尼亞衛生部警告，如果您食用從伊麗莎白河(Elizabeth River)南部分支及其附屬支流中捕獲的藍蟹，請不要吃像芥...

北海道五日遊除了當地著名的泡湯，最讓人期待的就是-北海道三蟹吃到飽。除了服務親切又周到，而且每樣東西都是隨點隨到，這一餐真得是值回票價。

目前正逢螃蟹生產旺季，市場上傳出花蟹一斤150元的超便宜價格，台北漁市螃蟹產銷管理人表示，那應該是「劣質」蟹的價格；因為今年螃蟹產量並沒...

秋天之後，正是螃蟹最肥美的季節，不過受到中國黑心食品影響，之前爆紅的大閘蟹也跟著銷聲匿跡，老饕們別失望，其實國產的紅蟳、軟殼蟹價格便宜又...

據美聯社4月15日報導，維吉尼亞州和馬里蘭州今年將減低1/3的母螃蟹捕獲量，以保護這種切薩皮克灣（Chesapeake Bay）特有的海...

據美聯社1月28日報導，藍蟹在冬天裡不太出來活動，整個季節幾乎都躲在泥巴的洞穴裡。但是最冷的月份卻是生物學家試著數螃蟹的主要研究季節。

秋天正是螃蟹最肥美的季節，不過27日晚上有人卻為了吃螃蟹，差點連小命都丟掉了，原來有一名饕客為了品嚐秋蟹，居然到外木山海邊抓螃蟹，結果沒...

馬里蘭州自然資源部（Department of Natural Resources，簡稱DNR）9月22日表示，今年因為過度撈捕，馬州一...

螃蟹人人愛吃﹐但怎麼個吃法就有講究了。如果你去新奧爾良或舊金山海吃﹐水煮加鹽帶加勒比調味料﹐鋪在簡陋的木桌之上﹐湯湯水水抹的到處都是﹐那...

您知道五星級餐廳也能吃得到平價又美味的高級螃蟹料理嗎？這是在台中的一家餐廳，主廚以特殊的家鄉古早料理口味，搭配多國調味，推出二十六道蟳蟹...

大閘蟹遲遲未來台，為了因應饕客，有些業者只好推出菲律賓等其他國家的螃蟹代打上陣，到底他國螃蟹把關機制為何？衛生署表示，包括螃蟹、活蟳等所...

大閘蟹售價，漲了兩成，不過想吃螃蟹的民眾，其實也可以考慮台灣的沙公、沙母和處女蟳。尤其是處女蟳，被封為「台灣的大閘蟹」，不但蟹黃濃郁香甜...