在實際生活中，無論從中醫還是現代醫學的角度看，吃醋都對身體有很多好處呢！

因為兒子的一場病，讓一心救子的福釀坊創辦人蔡福良一頭栽進了「醋」的世界。一路走來，看著孩子喝著自己釀的醋，擺脫了藥罐的糾纏，如今已上小學...

您或許不知道，除了作為廚房必需品和浴室中的清潔小衛士，醋在美容美髮領域也相當活躍。長期以來，美髮師都用醋來使頭髮更順滑。和您想像中的不同...

台灣師範大學化學系教授吳家誠表示，飲食中添加的醋與經由飲酒及飲食成分所產生的醋，透過腸道菌、有機磷農藥等的作用，都可能造成醋酸的生理濃度...

廁所裡的馬桶用久了，總是會有水垢或尿垢產生，看起來髒兮兮的，這時除了使用一般的馬桶清潔劑來清理之外，也可以使用家裡就有的三樣東西，讓馬桶...

咖啡、茶飲、手搖杯飲料是現代人生活中的好夥伴，工作時手邊一杯飲料會有份幸福感覺，工作起來更帶勁！不過，市售咖啡多添加了砂糖、人工甘味劑...

衛福部食藥署1日預告，將包裝食用醋及奶精正名，明（2017）年7月1日起，以穀物、果實、酒粕等原料發酵，且未添加其他酸味劑的產品，才能稱...

市面醋百百種，原料各不同，食藥署要幫醋正名，擬明年（106）年7月開始，以穀物、果實發酵且沒加酸味劑，才能稱為醋或釀造醋；若以釀造醋為原...

母親節就在眼前，自己動手做送給母親這項健康養生好禮吧！日本正流行，養生新食尚一天三顆冰醋蜂蜜洋蔥汁，能讓人回復年輕。親身動手做這道經濟的...

常備左右的家用清潔劑，在做居室掃除時可派大用場，不過，如果組合不當，也是相當危險。面對很難清除的頑垢，我們很容易陷入沮喪，為了「速戰速決...

看到布滿頑垢的烤爐，而清潔劑中的化學成份會對環境和人體健康造成危害，你對清潔工作是否感到頭痛？事實上，善用家中一些天然且低廉的物質，可以...

醋是居家過日子不可或缺的調味品，可別小看它，除了調味，醋還是有效的清潔劑、防腐劑和除臭劑。本網不久前介紹了醋的10種妙用，也介紹了如何巧...

近來，廣受媒體報導的「福釀坊」醋飲走紅，是在其創辦人蔡福良堅持為患病兒釀造純醋而開發的產品。當年不惜捨下在中國的百萬高薪工作，只為喚回孩...

癌症讓人聞聲色變，如何防癌、抗癌是現代人的重要課題。改掉一些生活上的不良習慣，飲食上多攝入有益健康的食物，都是預防之道。廚房中有4種調料...

醋在我們的生活中再常見不過了，除了用於調味，醋還是很好的家庭清潔小幫手。

大醇食品公司涉嫌將回收的烏醋及味噌，再製並販賣。新北市政府衛生局今天要求大醇公司停止生產出貨，後續請專家至工廠檢查。

衛生福利部食品藥物管理署今天表示，大醇食品公司疑涉違規的產品烏醋類、豆瓣味噌陸續下架，目前共下架2萬6000多公斤，自14日起通路不得再...

醋不僅是廚房做菜的調料，也是生活好幫手。Householdhacker視頻上介紹了10個醋的另類用途，快來試試吧。

人類從一萬年前就開始食用醋了，醋是我們日常生活必備的調料，調味醋還是個健康養生的飲品。早上喝可排毒，睡前喝可保肝，也可以軟化血管、降低血...

（大紀元王知涵編譯）一般認知是蘋果醋為飲品，喝蘋果醋有保健養生、美容養顏的效果。在Womenshealth.com中整理出蘋果醋外用的妙...

現代人的生活，每天上班都處在空調室，皮膚漸漸失去了水分，上下班途中，迎面而來的是佈滿了灰塵和細菌的空氣。要如何洗好臉，不讓皮膚變得更乾燥...

涼拌海帶絲是一道餐桌上常見的家常菜，吃起來爽口美味，但拿掉其他調味料，只留下海帶和醋，可是一款能祛脂降壓的聖品。

行政院消費者保護處調查市售水果醋38件發現，當中有9件自稱蘋果醋，但內容可能是果實醋加其他添加物，將請衛福部食藥署研議推動改正標示，確保...

蘋果是很討喜的水果，幾乎人人愛吃，他營養豐富對健康很好，殊不知天然發酵蘋果醋有更多的功效。下面介紹蘋果醋的14個妙用。從護膚、護髮到排毒...

現代人工作與生活的節奏都很快，快到讓人不得一刻閒，不少人覺得很疲勞懶得動，運動量太少。沒空自己做飯，到餐廳吃的是高油、高鹽、高糖的三高飲...

福釀坊私房美食 食譜大放送！

在美國很難找到一家沒有醋的。這種濃味的液體儘管有許多不同的品種，但大多是由乙酸和水製成的，數百年來一直是人們在準備食物過程中的重要組成部...

台北市衛生局稽查16種市售食用醋外包裝標示，結果10件不符規定，包括合成食醋沒有標示醋酸含量或是有效日期標示不明，將輔導改正。