多酚
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茶葉泡完別丟 有12大美容妙用 2026/02/08很多人不知道泡過的茶葉還可利用,都把它丟了。下次泡完茶不妨把茶葉留下來,可以用來美容。比如用泡過的茶包敷眼睛,可以淡化黑眼圈、消除眼周腫... -
環境營養「洋薊心」的料理要訣 2026/01/21古希臘人認為洋薊是宙斯創造的產物。為懲罰那位欺騙了他、後被封為女神的凡間誘惑者,宙斯將她化作一株洋薊,讓帶刺的花瓣守護她堅韌的心。洋薊的... -
長壽地帶居民抗衰老祕訣:多吃富含多酚食物 2025/11/18據國際醫學期刊《老化研究評論》(Ageing Research Reviews)今夏發表的一篇綜述文章,在飲食中納入天然植物性化合物「多... -
橄欖油成最強抗炎藥 歐洲球員搶著喝 2025/09/17賽場上拚速度與肌力,場下靠「喝橄欖油」恢復體能?塞浦路斯一款富含多酚的初榨橄欖油,正悄悄成為歐洲球員的新寵。 -
洛神花抗癌降血壓 還能美容減脂 2024/08/20洛神花營養價值豐富,被廣泛用於食品、飲料和保健品。越來越多的研究證實,洛神花能抗癌、預防心血管疾病、降血糖,還有改善阿茲海默症的潛力。 -
西蘭花和椰菜花雖然它們營養成分含量不全相同,但它們都富含蘿蔔硫素、葉酸、多酚等抗氧化劑,以及維生素C、A、K和膳食纖維等多種營養素,有助... -
抗癌降血糖 這種無麩質穀物營養超高 2024/04/26高粱這種穀物有著源遠流長的歷史,數千年來,它一直是非洲人和亞洲人飲食的主要組成部分。全穀物委員會(Whole Grains Counci... -
綠茶降血壓 每天喝幾杯最有效?一種茶含10倍多酚 2024/02/27每天攝取半杯量的綠茶,就能預防動脈硬化、腦血栓、心臟病發作及中風。研究發現,綠茶的確在一定程度上具有舒鬆動脈血管和促進血液循環的能力。那... -
研究:喝咖啡者死亡風險和痛風發病率較低 2022/07/24科學家們的研究顯示,每天喝咖啡的人,死亡風險較低,痛風的發病風險也會降低。 -
綠茶似疫苗?研究:兒茶素提升防禦力、延長壽命 2022/03/17新的研究對先前關於綠茶中的成分如何促進健康的假設提出了質疑。綠茶長期以來一直被認為對健康有好處。特別是,它含有稱為ECG和EGCG的兒茶... -
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研究:純可可粉能提高日光條件下的視力 2021/07/27西班牙最新的一項研究表明,每天食用2.5克純天然可可粉,有助於視網膜健康,甚至可在食用後短時間內顯著提高健康年輕人在日光條件下的視力。 -
20種最棒的激瘦食物 不用大量運動也能瘦 2021/06/29英國歌后愛黛兒,利用《激瘦食物燃脂飲食法》這本書提供的方式,6個月瘦下19公斤。由運動營養學專家艾登‧高金斯和營養醫學專家格林‧馬登共同... -
黑巧克力降血壓、提升好膽固醇又提神 2種最健康 2021/02/14香濃醇厚的巧克力從古代到現代,都受到人們的喜愛,更是情人節不可或缺的禮物。巧克力含有許多營養,例如鉀、鈣、鎂、鐵、鋅、葉酸、維生素A、維... -
在炎熱的夏天,吃冰棒是很過癮的事情,但冰棒很容易因為高溫而融化和變形,甚至滴得滿手黏答答的。在日本,現在有一種號稱不會融化的冰棒,即便在...
