餡餅

每個人都知道「去吃墨西哥菜或中國菜」的意思，但如果你被要求在「加拿大餐廳」製作一份菜單，你會怎麼做呢？哪些美食真正體現了加拿大悠久的傳統...

說到可以用手拿著吃的食物，墨西哥卷餅（taco）往往是忙碌的家庭廚師的首選——特別是在學校活動很多的晚上，因為它們非常容易組裝，而且裡面...

黃育寧學習烘焙的啟蒙老師，是她的先生(澳洲人)。因此派餡比較繁瑣，工序比較多的蘑菇雞肉派，由她來分享一點都不難做。鹹派香氣滿溢誘人的重點...

據七號新聞網報導，在前不久於悉尼舉行的「澳洲烘焙協會最佳餡餅大賽」中，來自維州的Country Cobb Bakery麵包店再次奪冠，這...

本月在本迪戈（Bendigo）舉行的2023年維州烘焙大賽上，Country Cobb Bakery麵包店Kyneton分店製作的Pla...

據《太陽先驅報》報導，近日，維州吉朗Ocean Grove的Rolling Pin Pies and Cakes（簡稱「Rolling ...

做餡餅的祕訣是先把漿果餡烤好，再把餅乾麵糰鋪在餡餅上，然後再烤一次，就會使餅乾面層鬆軟。這樣做效果很好，因為當餅乾麵糰放在上面時，漿果餡...

英國有位89歲的阿嬤，近一年來堅持為弱勢群體、兒童以及老年人烤制餡餅，更是每天凌晨四點多就起床準備材料，在封城期間為他們送上溫暖。截至目...

能夠獲得「年度最佳派獎」是很棒的事，但其中的壓力只有老闆知道。

現代社會許多父母為生計打拚，無暇顧及小孩，令一些孩童放學後成為「鑰匙兒童」。近日一名女網友在臉書貼文，分享她在公園偶遇一名男童的故事，令...

加拿大食品檢驗局週二發布通告，多個品牌的餡餅和蛋撻因為發現了大腸桿菌O121現在正在被召回。

土耳其是個有著悠久歷史的國家，由於橫跨歐亞大陸的地域性，食物也融合各類風味後，形成了獨有的菜系與風格。該國盛產小麥，因此麵包及各式麵食成...