科学家告诫:冰箱可能成为细菌的“新家”

【大纪元1月2日讯】 俄罗斯微生物学专家近日发表文章告诫读者，不要以为把买回来的食物往电冰箱里一放就保险了，冰箱有可能会成为细菌的新家。

　　文章说，细菌的适应能力极强，极度缺氧的环境、开水中、石油里都能成为它们安家的地方。而冰箱、特别是温度为4至6摄氏度的冰箱冷藏室，也完全可能成为细菌的新家。俄专家指出，新收获的蔬菜水果上常会带有很多致病细菌。这些蔬果的贮存时间越长，其带有的病菌越多。专家建议，将食物密封以杜绝与不洁食物相接触，或者食用前将食物彻底烹熟等，都可以防止菌从口入。