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【大纪元10月26日讯】（大纪元记者彭瑞兰台湾新竹报导）新竹县于5月 27 日，在县农会举办蜂蜜评鉴，品质较往年优，参赛点数比去年增1倍，评鉴结果获特奖3人、头奖18人。
县府农业处于26日特别举行颁奖，县长邱镜淳、副县长章仁香、秘书长徐柑妹颁发每位得奖蜂农奖牌，赞许农友的至高荣耀。
农业处表示，本次以龙眼蜜为主，每桶蜂蜜300公斤，评鉴分为初评与复评。初评检验项目：分一般品质标准（依据CNS蜂蜜国家标准：包含水分、蔗糖、糖类、水不溶物、酸度、淀粉酶活性、羟甲基糠醛等七项）及药物残留检验（包含抗生素类：脱氧羟四环素、羟四环素、四环素、氯四环素、氯霉素等五项）；复评方式以淀粉酶活性值25分、羟甲基糠醛值15分，官能品评：色泽15分、香气20分、风味25分，评比过程严谨，能够得此殊荣，诚然不简单。
农业处长范国铨推销竹县蜜产品表示，建立蜂蜜产品验证制度，除增加蜂蜜销售行情及品牌知名度，也维护消费者及蜂农的权益。全县主要饲养蜂箱数约4千箱、蜂蜜年产量24万公斤、年产值约新台币3仟6佰万元；蜂王乳年产量14,000公斤、年产值约新台币2仟8佰万元。
蜂蜜主要以龙眼蜜及荔枝蜜为主，但各地亦有其特色蜜，文旦蜜、柑橘蜜、哈密瓜蜜、咸丰草蜜、埔姜蜜…等，龙眼蜜及荔枝蜜的采蜜期约为4月至5月，收获后适逢夏季，其稀释后可做解热、消暑的健康饮品，欢迎大家来新竹选购。
今年获奖蜂农名单如下：特奖-陈国荣、陈涣源、刘世芳。头奖-陈国荣、王朝灯、陈汉登、林孟广、陈文广、张绍祖、龙仁标、陈秋妹、彭运隆、张桂意、杨文海、赖国贤、詹前郎、古玉蕙、罗能伟、黄家苔、邱瑞隆、张绍鸿。
