加拿大多伦多诞生世界最大汉堡

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【大纪元5月7日讯】(大纪元记者高云林多伦多报导)5月6日星期四下午1点,由名厨瑞德(Ted Reader)打造的重达590磅的巨型汉堡,在加拿大多伦多市中心登打士广场(Dundas Square)诞生,其重量是目前吉尼斯世界记录的3倍。在制作结束后的现场拍卖中,这个“庞然大物”被Bulent Pakdil以7,500元的价格购得。


Bulent Pakdil在竞投中以7,500元购得巨型汉堡(摄影:高云林/大纪元)

目前吉尼斯世界记录的最大可出售汉堡重185.8 磅。瑞德的590磅重的汉堡能否载入吉尼斯世界记录,答案将会在未来几周公布。

当天尽管风很大,最高温只有16度,观众的热情丝毫没有因此减弱。表演还没开始,周围就已经围满了手举相机的人群。现场主持人的介绍,以及烤炙牛肉饼的特制烤箱更是吸引众多路人驻足观看。

瑞德宣布表演开始后,数名工作人员从一辆卡车中抬出已烘焙好的巨型汉堡坯,放于电子秤上,数字显示重106.6磅。之后,3名工作人员走上前,小心翼翼的合力把汉堡横刀切开。成功分离汉堡坯引来现场观众一阵热烈的掌声。

瑞德及其助手在底层铺满了生菜,然后从现场特制的烤箱中取出牛肉饼。十几名工作人员合力将重约300磅的牛肉饼抬到汉堡前,用一个很大的托盘成功将肉饼转移到汉堡上面,令周围的群众激动不已,不断拍手叫好。


3名工作人员现场进行汉堡坯分离(摄影:高云林/大纪元)

众人合力抬着牛肉饼走向汉堡(摄影:高云林/大纪元)

瑞德用BBQ酱搭配烤牛肉,还有干酪、蔬菜。他选择在干酪上面撒洋葱,然后是番茄,以黄瓜泡菜收尾,最后盖上之前切掉的汉堡盖。一个色彩纷呈、营养丰富的巨型汉堡在瑞德及其他工作人员的努力下新鲜出炉。整个制作过程博得了观众阵阵喝采,人们不断抬高手臂以便拍到巨型汉堡的精彩瞬间。


五彩缤纷汉堡制作(摄影:高云林/大纪元)

基本制作完毕,只差加个汉堡盖(摄影:高云林/大纪元)


巨型汉堡隆重出炉(摄影:高云林/大纪元)

瑞德在完成汉堡后说:“我觉得好极了,很激动。我为我的组员感到自豪,这次的成功是我们一起合作的结果。”

“我们做的这个汉堡很健康,大约只含有10%的脂肪。”他说,“我在世界各地做过汉堡,欧洲、中国,澳大利亚等,我只想做些让生活充满趣味的事。”


制作成功后,瑞德开香槟庆祝(摄影:高云林/大纪元)

Janos一家三口观看了制作汉堡的整个过程。他说:“非常好,我们很喜欢,包括所表演的一切。”

现场拍卖这个巨型汉堡时,Bulent Pardit 首先出价3,000元,之后不断有人喊出更高价,最后以Pardit的出价7,500元成交。

目前吉尼斯世界记录的汉堡重185.8 磅,于2009年5月30日在美国密西根州的Southgate诞生。
(http://www.dajiyuan.com)

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