美食博览下月中香港开幕

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【大纪元7月29日讯】(大纪元记者李真香港报道)作为亚洲美食盛事,一年一度的美食博览下月12日起一连5天于香港会议展览中心举行,同期举行的还包括香港国际茶展,以及国际现代化中医药及健康产品展览,预计3项展览共吸引超过30万人次参观。

踏入第21届,今年美食博览共有超过700家来自22个国家及地区的参展商。昨日的贸发局传媒预展会上,贸发局副总裁周启良透露,为进一步推广饮食文化,今年的特色是新增“面食产品区”,更设现场厨房,让名厨即席烹调,展示传统面食的变化艺术。此外,大会安排了多项活动于美食博览期间举行,除了有“营”食肆讲座、“香港街头饮食文化”研讨会等交流活动外,还有米芝莲星级食肆——添好运点心专门店名厨作厨艺示范等。

一如以往,今年也有大量减价货品及全新产品展出。主打北海道海鲜的美食博览参展商优质堂国际有限公司,在展览期间推出多项优惠,包括限量以1元购买日本宫城三文鱼刺身(每条约1公斤),以及以参加TVB名饮食主持Kei San带队的北海道美食旅游团作抽奖奖励。而鸿星酒家推出的名厨主理的鲍鱼,以每只150元的特价发售,比平日价钱便宜100元。

比拼冲泡港式奶茶的金茶王大赛去年受全城瞩目,今届更提升为国际赛事,新增加拿大、澳洲、澳门、深圳、上海和北京赛区,大赛决赛将于展览最后一天(8月14日)举行。另外,“最受欢迎茶叶选举2010”亦会于展览期间举行,由业界及参观展览的公众人士投票选红茶、绿茶及黑茶三个茶组的最佳茶样。◇
(http://www.dajiyuan.com)

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