猪肺提炼胶原蛋白 发明展夺金

【大纪元11月6日报导】（中央社记者黄旭昇新北市6日电）台湾中国文化大学动物科学系副教授林咏凯研发团队，在垃圾桶中找到产业明星，从猪肺脏提炼医疗等级胶原蛋白，在第五届波兰华沙国际发明展勇夺金牌。

中华创新发明学会今天表示，第五届波兰华沙国际发明展，台湾代表团大放异彩，共夺下得49金、39银、17铜、5项特别奖，共110面奖牌。

学会表示，全球致力发展医疗健康产业，提升生物科技的实力攸关全民福祉，以最经济的成本、绿色环保的途径取得医药原料，是当前产业的策略方针。

另外，今年3月中旬，台湾第一个国人自行研发的人工牙根问世，植牙市场商机无限，精进人工牙根生产技术，是抢下市场大饼的关键。

台北医学大学牙体技术系讲师范芳瑜、学生王珮伊共同创作的“新型表面功能化人工牙根与义齿之发明”也勇夺金牌，发明是以电脑立体3D技术，优化个人微笑曲线；这项技术大幅缩短制作时间也节省材料，是最符合效率与卫生条件的做法。

学会表示，文化大学副教授林咏凯、学生李嘉倩及嘉一香食品董事长陈国训共同发明“自猪肺脏萃取医疗等级胶原蛋白”，让含有丰富胶原蛋白的猪肺脏，从“废脏”变成黄金，获大会评审一致好评，勇夺金牌。

学会表示，因卫生考量及饮食习惯，猪肺脏几乎被世界各地屠宰业舍弃；研发团队移除肺脏的血红蛋白、控制温度，再沉淀、透析及冷冻干燥，便可从猪肺脏提炼胶原蛋白，也避免牛组织培养胶原蛋白带来的狂牛症传染风险。

学会表示，医药等级胶原蛋白的加工物，可以修补神经与血管，让植皮手术顺利，广泛运用在医疗皮肤溃疡、烫伤、灼伤；在化妆品、机能性食品、组织工程与生医材料领域，也有极大商业潜力。