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【大纪元12月6日报导】（中央社记者江俊亮嘉义市6日电）在竹北担任工程师的邱思围，因高中时受医师的照顾与鼓舞，每月拨1天回故乡义卖咖啡，以协助独居老人年底围炉；昔日的医师获悉后，也慷慨解囊赞助经费，在地方上传为佳话。
在嘉义长大的邱思围，是个7年级生，就读高中时，因慢性肠胃道疾病至嘉义基督教医院长期就诊，在胃肠肝胆科医师陈启益细心照顾下，身体逐渐康复。
邱思围就读大学时，对咖啡开始产生浓厚兴趣，不但拜师学艺，还省吃俭用投资器材，同时以女友的绰号，成立“青蛙的沼泽地”咖啡。
邱思围以多种咖啡豆混搭，研发具有花香和果酸的“蜂鸟呼兹”，以及温润浓厚的“河马希波”等多种口味咖啡，并坚持每杯咖啡都以手冲方式缓慢完成。
有感于10多年前受医师照顾，再加上他的咖啡老师每月有拨出1日做公益的习惯，因此邱思围以感恩的心，鼓起勇气打电话跟嘉基医院联系，提出义卖咖啡的构想。
刚好嘉基医院预订明年1月17日要为独居老人筹办围炉活动，正缺乏经费，希望邱思围能将义卖所得捐给独居老人围炉之用，获邱思围一口答应。
邱思围说，虽然他无法让每位长辈喝到亲手调煮的咖啡，但能帮助独居老人吃顿丰盛的年夜饭，让他觉得更有意义。
对于邱思围的热忱，女友也大力支持，并制作手工贝果（Bagel）一起义卖，浓浓的咖啡香，配上面包香，让许多路过人也热情地停下脚步给予支持。
嘉基企划室主任刘维樵表示，一开始接到有人愿意每月拨1天南下义卖咖啡的电话，同事们都觉得不可思议，后来得知邱思围的故事，为这分回报的心意所感动，纷纷响应支持。
昔日为他治疗的医师陈启益，在获悉过去的病患康复后，能主动关怀弱势，不仅热情捧场购买咖啡分享同事，更赞助公益行动经费，希望延续这分心意，帮助更多的人，也为医病关系写下新的注解。
