标签:
河豚
【大纪元2011年03月30日讯】（记者曾晏均大纪元高雄报导）家住高雄市梓官区许姓与戴姓渔民29日出海捕鱼，捕获1批河豚，2人随即趁鲜动手烹煮，吃2碗的许姓渔民食用后不久就昏倒在地，而只吃2块鱼肉的戴姓渔民也出现不适症状，立即将渔船开回蚵仔寮渔港，2人由海巡人员送到国军左营医院急救。
高雄市卫生局接获通报调查，并提供照片给戴姓渔民指认确认误食鲭河豚。梓官区渔会鱼市场人员表示，许姓渔民仍昏迷，在医院加护病房观察；戴姓渔民则已转入普通病房治疗。
卫生局人员解释，河豚毒素属神经毒，具热稳定性，在一般的烹饪条件下，不易分解，误食后出现唇舌麻痹、四肢麻痹、呕吐、抽搐、呼吸困难和意识模糊等症状，严重时会导致死亡。
国军左营总医院检验科主任陈盈凯表示，春天鱼贝类河豚毒性最强，河豚类的肝脏及卵巢有强烈毒性，而造成误食者重度昏迷的原因，是急性中毒导致神经与肌肉接合处麻痹，没办法正常自主呼吸，脑部缺氧所致，并吁请消费者宜慎食。◇
