【大纪元2011年09月18日讯】（大纪元记者黄芩德国慕尼黑报导）“‘O’zapft!”随着众人高声呼喊，慕尼黑市长乌德（Ude）高高举起手中的木槌，只用了两下就敲开了啤酒桶。欢呼声中响起了礼炮，第178届慕尼黑啤酒节于2011年9月17日中午12点正式开幕了。
慕尼黑市长乌德（Ude）用木锤敲开第一桶啤酒（Alexandra Beier/Getty Images）
今天，作为啤酒节的所在地特雷萨草坪从10点钟开始就开放了，人们扶老携幼、呼朋唤友，穿戴着最亮丽的传统民族服装，兴高采烈的拥向特雷萨草坪。但在正式开幕之前，各大啤酒棚都不能出售啤酒，人们只有耐心等到礼炮响过之后，才能品尝今年啤酒节的啤酒。11点，各大啤酒商家和农民协会开始了小规模的游行，游行队伍从特雷萨草坪出发，在周边的大街上转了一小圈，又重新回到特雷萨草坪。
明天在慕尼黑内城将举行巨大规模传统服装和狩猎游行。
啤酒节正式名称为十月节，最早一次是在1810年举办的，当时为了庆贺王子路德维希、也就是后来巴伐利亚国王路德维希一世迎娶萨赫森公主特雷萨，人们身穿传统的民族服装，在特雷萨草坪欢歌载舞、骑马射箭，当然少不了啤酒。这一传统延续下来，中间除了战争时期停止之外，每年都会在慕尼黑举办。
通常啤酒节是从9月倒数第二个星期六开始，一直到10月的第一个星期日结束，为期16天。今年本该结束的星期日之后是10月3日，这是德国统一日，全国放假，所以就跟啤酒节连在一起，因而今年的啤酒节比以往要多出一天，这种情况通常称为“大草坪”。草坪占地面积34公顷，有617家商家参加，共有12,000人参加服务。
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农民协会的游行队伍（摄影：黄芩/大纪元） |
游行队伍在周围转了一圈，又回到特雷萨草坪 （摄影：黄芩/大纪元） |
巴伐利亚少女（摄影：黄芩/大纪元）
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向人群致意的花车（摄影：黄芩/大纪元） |
兴高采烈的人们（摄影：黄芩/大纪元） |
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翘首盼望啤酒花车的观众（摄影：黄芩/大纪元） |
马车终于过来了（摄影：黄芩/大纪元） |
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啤酒花车（摄影：黄芩/大纪元） |
啤酒花车（摄影：黄芩/大纪元） |
人们身穿传统的民族服装展示巴伐利亚的风采（摄影：黄芩/大纪元）
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人们身穿传统的巴伐利亚服装 （摄影：黄芩/大纪元） |
人们身穿传统的巴伐利亚服装 （摄影：黄芩/大纪元） |
母女同乐，母亲鼻子上让人抹了一道黑，
这是传统，据说让人抹了黑，会带来福气
（摄影：黄芩/大纪元）
终于等到12点了，可以喝啤酒了（摄影：黄芩/大纪元）
忙碌的女侍（摄影：黄芩/大纪元）
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狮子啤酒（Loewenbraeu）的啤酒大棚（摄影：黄芩/大纪元） |
能容纳万人的慕尼黑Hofbraeu的啤酒大棚（摄影：黄芩/大纪元） |
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从澳大利亚远道而来的客人（摄影：黄芩/大纪元） |
换上巴伐利亚服装的日本客人（摄影：黄芩/大纪元） |
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两位在德国鲁尔区学习的中国留学生 （摄影：黄芩/大纪元） |
山东来的客人们（摄影：黄芩/大纪元） |
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巴伐利亚少女们（摄影：黄芩/大纪元） |
快乐的巴伐利亚人（摄影：黄芩/大纪元） |
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女士们喝啤酒（摄影：黄芩/大纪元） |
十月节典型的心形姜饼（摄影：黄芩/大纪元） |
责任编辑：李思祺
