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【大纪元10月15日报导】（中央社记者叶子纲云林县15日电）没有选择教职，返乡投入制茶，古坑青年赖岳昇今年首次参加全国制茶技术竞赛，荣获季军，云林县政府今天分享荣耀。
云林县政府农业处指出，今年全国制茶技术竞赛，6日、7日在南投中兴高中学生活动中心举行，计有13个县市政府推荐青年制茶师参赛，云林推荐赖岳昇竞技。
台中师范学院毕业、今年32岁的赖岳昇说，父亲经营制茶厂，从小跟在大人身边看制茶，自己兴趣加上决定继承家业，退伍后没去当教师，选择返乡投入制茶工作。
在古坑乡间制茶几年下来，已经颇有心得，赖岳昇说，早就想要出去试试身手，听到全国竞赛，抱着切磋、学习态度参加比赛。
谈到比赛情况，他说，比赛所用茶叶原料，少于平常制茶数量，机器制作过程不易，且时间相当紧迫，幸好仍在规定时间内完成。
比赛结束当天回到家里，赖岳昇赶紧将比赛茶拿来泡，试过口感觉得不满意，原本想可能和得奖无缘，但是出乎意料之外，当接到主办单位通知得到季军消息，他还半信半疑。
赖岳昇昨天下午到南投领奖，云林县政府农业处和古坑乡农会人员也到场祝贺，分享古坑青年得奖的荣耀，县府在今天将喜讯分享县民，并藉以激励青年制茶师，再接再厉展现茶艺。
