南洋杉、绿市集、原民风味角落 共同启动Planet 21 Day

【大纪元2012年04月21日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）4月22日世界地球日前夕，来自世界第三大国际旅馆集团－法国雅高Accor集团推出‘Planet 21’计划，将健康(Health)、自然(Nature)、低碳(Carbon)、创新(Innovation)、与在地连结(Local)、增加在地就业机会(Employment)与在地对话(Dialogue)等七大项指标，于‘Planet 21 Day’实践！

21日由交通部观光局辅导之国际光点部落比亚外长老犹浩‧达雅率领的部落泰雅族人精彩演出！身为国宝级保育类动物蓝腹鹇的故乡－比亚外部落，将用原音为‘Planet 21 Day’祈福，桃园县府提供150株南洋杉树苗与饭店后花园进行植树活动，农发局长曾荣鉴表示：‘选择南洋杉是因为机场区域风速较大，南洋杉是较能抗风避雨的树种，我们期许这150棵南洋杉能成为机场境内，结合县府与业者绿色行动的开端！’

活动现场邀五十名华航诺富特长期照护的SOS国际儿童村与怀德育幼院小朋友，一同参与植树行动；饭店也安排西餐厅主厨鲁志忠举行‘绿色厨房’，教导小朋友如何将‘低碳足迹’的在地蔬果，变成美味又健康的乐活沙拉，并举办小小厨神厨艺竞赛！饭店大厅更首度举办‘绿市集Green Market’，由桃园县农会、比亚外部落小农携手将低碳足迹、有机蔬果端上‘绿市集’，饭店现场义卖吉祥小熊、五星级手感面包，所得将全数捐给长期照护之SOS国际儿童村。

品坊西餐厅自助餐台上更多了‘原民风味角落’，饭店特别邀请交通部观光局辅导光点部落－比亚外长老的姐姐美丽‧达雅(Bleh Taya)担任客座主厨(Guest Chef) 将部落里的竹筒饭、桂竹笋、山樱桃南瓜糕、各式野菜等少见的部落原味，首度带进五星级餐台。下午还有辅仁大学餐饮管理学系林希轩教授，也将于当日公布品坊西餐厅的‘低碳足迹’食材使用指数。

（责任编辑：刘淳义）