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冻涨
【大纪元5月25日报导】（中央社记者郝雪卿台中25日电）87岁的刘哲基在台中市做面包逾半世纪，“刘伯伯”的称号耳熟能详，耳聪目明的刘伯伯是自家产品最好的活招牌，在物价涨声中，他坚持冻涨，他说“因为心中有爱”！
因为购买刘伯伯的产品而结缘的89岁老荣民尹殿甲， 今天也来探视刘伯伯，尹殿甲是好人好事代表，每个月捐出一半的薪水助贫已超过25年，曾获选中央社的“今天的台湾英雄”，总统马英九感动之余，曾亲自拜访送上大红包。
“白面包、黑面包、苹果面包”！过去每天操着浓浓山东口音大声叫卖的刘伯伯，在台中市西区向上路开设面包店已有52年，原本是革命军人，军中退伍后，自行创业做面包。
民国40年前后，美军驻防台湾，需要大量面包当日常主食，一般面包厂未达美军卫生标准，刘伯伯在美军医师及专家协助下，创设符合国际标准的面包厂，供应驻台美军及外侨，美军撤离后业务快速发展，特别是苹果面包普遍受人欢迎。
民国59年面包厂周转失灵，当年积欠新台币500多万元债务，是笔庞大数目，他与商会和解，并在3年内还清最后一笔远在澎湖的债务！当年行政院长蒋经国先生召见并誉为“失败中的模范”。他因而常以这段经历鼓励年轻人“失败是成功之母、困难是进步动力”。
刘伯伯说，此后他致力于以健康为取向的天然胚芽食品研发上，不断请教国内学者专家，并东至日本、西访欧美，终于突破困难将小麦胚芽制成食品，而且还将食品行销海内外，许多顾客吃了他的产品后回函感谢，他为此还编写“为健康而吃”一书，免费赠阅，现在他更不断提醒大家“万贯家产比不上身强体健”。
在物价蓄势待涨之际，刘伯伯的面包不仅冻涨，而且还祭出优惠折扣活动，他说，自己笃信耶稣基督，坚信“神就是爱”，这就是他抗涨的理由，也要借此回馈与他结缘超过半世纪的乡亲。
