【大纪元2012年09月09日讯】(大纪元记者周恒英国报导) 从去年8月至今年8月，英国食品价格的增长幅度达到3.1%，几乎是收入增长幅度的两倍。业内人士警告，由于今年的天气，预计食品价格仍将继续上涨，由于全球小麦收成都不理想，基本食品比如面包、意大利面的价格还会大幅上涨。
英国零售业联合会在公布这些数字的同时还警告，由于美国和其它主要农产品出口国遭遇干旱，食品价格还会上涨。英国本国的果农和种植块根作物的农民则遭遇了百年来最潮湿的夏季，这已经导致产量减少、批发价格上扬。
零售业联合会的主管史蒂芬•罗伯森（Stephen Robertson）表示：“随着全球商品价格压力在酝酿之中，食品的涨价将可能会见底。由于美国收成不好导致的小麦价格增加正在逐渐显现，像面包、意大利面这类产品的价格的上涨速度已经加快。在未来几个月里，我们将看到这带来的更多影响，而不是更少。”
美国干旱已经导致小麦的商品价格上涨28%，玉米上涨26%，大豆上涨18%。大豆和玉米是重要的动物饲料原料，这意味着猪肉、鸡肉和鸡蛋的价格也将很快开始上涨。
世界第三大小麦出口国俄罗斯也由于干旱而粮食减产。
英国“杂货商”杂志报导说，英国的胡萝卜批发价格在过去的一年里已经上涨了43.9%，土豆价格上涨36.2%，梨的价格上涨34.2%，西红柿32.2%，洋葱27%。
由于欧盟修改了动物福利规定，最小的鸡笼已经被禁止，因此农民养的鸡的数量减少，一度导致鸡蛋短缺，鸡蛋的批发价格在一年的时间里飞涨了58.7%。
过去的一年里，只有黄油的批发价格大幅下降，幅度为37.9%。
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