台推茶艺：全国泡茶大赛 宜兴紫砂壶展

【大纪元2013年10月07日讯】（大纪元记者钟元台湾台北报导）第十届全国泡茶比赛总决赛5、6日在新北市政府举行，吸引美国、大陆、日本、保加利亚等多国选手参加。此外，国立历史博物馆即日起举办“宜兴紫砂艺术台北展”精选260组件紫砂名壶展出。

第十届全国泡茶比赛总决赛

新北市政府为提倡饮茶文化与行政院农委会农粮署及中华茶艺联合促进会合作举办第十届全国泡茶比赛，5日登场的是学生组赛事，6日则是社会组赛事，现场选手们都拿出看家泡茶手艺，争取成为全国第一泡茶师。

新北市长朱立伦表示，透过举办全国性泡茶比赛，就是要藉由提倡全民喝茶的概念，来让全国民众都知道新北市产好茶，欢迎大家相约来新北市喝好茶、泡好茶。

新北市有闻名中外的坪林包种茶乡，茶叶的品质因为水质、气候的关系相当优秀，在人才方面也孕育出全国最优秀的制茶师；新北市政府积极推动茶文化，从各式茶壶的讲究、泡茶、喝茶的礼仪、喝茶的意境，也让茶业的周边用品得到注重。

今年比赛吸引许多外国的茶叶爱好者来台，证明台湾茶叶产业有国际化的潜力。新北市政府相信未来在茶叶的品质与安全管理更加成熟，台湾就是中华精致茶业的中心，可以帮助台湾在国际能见度上更上一层。

宜兴紫砂艺术台北展

国立历史博物馆秉持推广茶文化宗旨，即日起至20日举办“宜兴紫砂艺术台北展”精选260组件紫砂名壶展出，让广大的茶友借此亲近茶艺生活，并窥见历代匠师如何运用紫砂泥的绝佳塑性，将个人的艺术修为融于砂器之中。

从明代起，喝茶方式逐渐改变，人们开始用沸水冲泡茶叶、芽茶，从而让茶壶应运而生，在众多材质的茶壶中，人们又发现了用紫砂茶壶泡茶最佳。

饮茶文化在台湾已有久远的历史，与日常生活关系密切。在清代，工夫茶法随着闽粤移民进入台湾，但泡法及器具趋于简化，农闲之余，老幼咸聚稻埕，泡茶社交共话桑麻，俗谓“老人茶”。

80、90 年代台湾茶风鼎盛，茶具市场热络，其中宜兴紫砂壶以其造型简练大方、色泽纯朴古雅，除了饮茶功用外，富有独特的审美价值，深受国际陶瓷界与收藏界的喜爱。

（责任编辑：孙芸）