泡茶-少即是多

管理拾穗:少即是多

曾涣钊

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茶或咖啡,我比较喜欢茶,但是我对于如何泡茶,却一无所知。有时外出游览时,到产茶的地方顺便买一罐茶,或是朋友拿茶来相赠,于是平常就泡一壶茶,从早喝到晚。

有一天一位懂得茶道的朋友来访,也带来一小袋好茶,要我品尝看看,他看见我拿的茶壶,于是说:“你的茶壶让我看看。”

我将茶壶交给他,他打开茶壶盖,看看里面装了膨胀后满满的茶叶,于是说:“装太多了,应该装少一点,让茶叶可以在壶里伸展开来。”

从此以后,我记得泡茶时,不要一次放太多茶叶在壶里,宁可冲泡几次之后,味道淡了时,换掉旧茶,再泡一壶新茶。让每一片茶叶都可以在壶里伸展。

泡茶之道-少即是多是如此,组织里的人也像每一片茶叶,是否也可以在拥挤,滚热的壶里尽情的伸展,才能泡出一壶飘香的好茶?@

摘编自 《管理拾穗部落格》 安瑟管理Arthur 提供

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