5月8日台湾美食厨艺巡回讲座

【大纪元2013年04月27日讯】（大纪元记者袁玫艾尔蒙地市报导）每年造成轰动的台湾美食厨艺巡回讲座，今年将于5月8日于洛侨中心举行，厨艺精湛，教学丰富的潘盟仁、骆进汉将在当天教导面食、台湾小吃及酒席宴客菜。
　　
主办单位洛杉矶华商经贸联谊会会长都兰英26日说明，侨委会为了推广台湾美食国际化，行销台湾美食品牌形象，派请多位名厨作巡回演讲及示范，所到之处均获好评，造成轰动。2013年将将配合台湾传统周，在美国凤凰城、圣地牙哥、旧金山、拉斯维加斯及洛杉矶举行。
　　
都兰英表示，每个人都可报名，不过，依往年经验，每年都爆满，因此希望喜好台湾美食者尽早报名，现场主办单位将提供中餐、礼物和烹饪DVD。
　　
美食专家林慧懿介绍，讲师潘盟仁擅长日本料理和台菜，现职美丽春天大饭店协理兼行政主厨、台湾日本美食交流协会创会会长，教学经历：北台湾科技大学台菜讲师、景文科技大学西餐讲师，其料理风格鲜活，具东西混塔的世界料理风。
　　
骆进汉为青青餐厅研发部主厨、奇真餐厅中和店总经理、祥兴楼餐厅研发部主厨、鼎新楼主厨、北台湾科技大学兼任讲师及专业技术人员，现职醒吾科技大学餐旅管理系助理教授、台湾美食艺术交流协会副理事长，曾荣获2012年世界艺术烹饪大师竞赛金奖等奖项。
　　
报名费美金20元，支票抬头SherryLin，连同报名表寄至106 W. Magna Vista Arcadia CA 91007，报名可电都兰英：626-864-0914、林玫政︰525-462-9945、沈银珠626-757-5508。◇