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科展
【大纪元2013年05月21日讯】（大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导）地处偏远的员山乡湖山国小，这次于宜兰县第53届科学展览会竞赛中，四年忠班全班仅10人，在林宏宗及吴镁瑜老师的指导下，赢得国小化学组的佳作及最佳乡土教材两个奖项，实在难得。员山乡农会与湖山国小再度携手合作，于5月21日上午在员山乡农会与大家分享此一讯息。
宜兰员山乡是水果的故乡，湖山国小家长多半种水果为生，作物有金枣、金桔、芭乐、凤梨、莲雾等。孩子们的爷爷奶奶常要他们要多吃水果少喝饮料，他们想知道：是新鲜水果营养价值高，还是市售的瓶装果汁？于昰他们用在地的水果做抗氧化力强弱的实验，选用金枣、金桔、白芭乐、红心芭乐、凤梨、杨桃、葡萄（只有葡萄非当地作物）等七种水果，及七种市售瓶装果菜汁，在林宏宗及吴镁瑜老师的指导下，历经三个多月的努力不懈的实验后，发现枕山地区的白芭乐勇夺冠军、红心芭乐次之，最低的是市售瓶装蔬果汁。新鲜水果的抗氧化力真的远高于市售果汁，全食物水果高于去皮去籽的水果。
湖山国小校长陈建州表示：湖山国小在望龙埤附近，虽较偏远，但风景秀丽，常鼓励孩子主动观察自然探索新知，在老师的热情引领下更上层楼。
员山乡农会推广股指出，红心芭乐是宜兰县员山乡特有的经济水果，其产量与品质均全省之冠，产期在8月－9月及11月－翌年2月，栽培面积约80公顷，今年七月中旬将入盛产期。为推广行销新鲜的红心芭乐，今年员山乡农会推出网路预购服务，详情请参阅员山乡农会网站（http://www.ysfa.org.tw/）。
（责任编辑：郑桦）
